中国食品安全报讯（辛玉桂 记者陈家华）为进一步推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落地落实，近日，厦门市集美区杏林街道领导开展C级包保主体食品安全拉网式督导检查，全面守牢食品安全底线，保护群众饮食安全。
各包保干部通过现场督导的方式深入食堂后厨、食品生产制作车间等C级市场主体进行食品安全督导检查，要求各市场主体严格落实食品安全“两个责任”，并对照任务清单和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》工作要求，通过交流询问、查看台账、现场检查等方式，详细了解包保主体的食品安全管理体系建立、应急处置机制建立、“两员”配备以及风险排查防控等工作情况，进一步督促包保单位提升主体责任意识和食品安全风险防范能力，严格压实食品安全“两个责任”，始终保持食品安全治理的高压态势，严防严管严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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