中国食品安全报讯（邱颖颖 记者戴正聪）为深入贯彻落实国家、省、市有关“两个责任”的工作要求，压紧压实食品安全属地管理责任，青田县迅速响应，凝聚思想共识，强化组织领导，推动食品安全“两个责任”工作落实落地。截至目前，共落实包保责任食品主体7581家，其中A级4家，B级37家，C级154家，D级7386家。包保干部1063人，全部完成承诺书签订，线上签订率达到100%，全县包保干部开展督导765人次。
抓精神学习，工作要求部署到位。该县第一时间召开“两个责任”推进会议，要求各乡镇（街道）食安办对标对表抓好学习、传达和汇报工作。组织开展县级线上线下培训会3场，乡级培训会32场，确保“两个责任”落实有力有序推进。
抓精准规范，建立清单覆盖到位。该县通过乡镇食安协管员日常巡查反馈结果梳理异常数据，并通过系统进行异常标注、剔除、修改和保留。系统功能开放3日内，全县1063名包保干部和7581家主体全部导入系统并建立对应包保关系。目前，包保干部全部完成承诺书签订，线上签订率，食品安全总监、食品安全员配备率均达100%。
抓首轮督导，监管工作落实到位。为科学合理确立包保对应关系，适当扩大包保干部范围，该县采取集中督导、集中汇报、视频通话、视频会议等多种形式开展督导。县级领导发挥带头作用，两周内完成B级主体现场检查覆盖100%。目前，全县包保干部全部完成首轮督导工作。
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