完美体育·(中国)官方网站讯（平凉市泾川县市场监督管理局 郭刚  张永明）今年以来，甘肃平凉市泾川县把落实食品安全“两个责任”作为当前重要政治任务和首要工作，以“两清单三到位”为抓手，推动食品安全“两个责任”落地见效。

责任清单。结合工作推进情况，针对属地市场监管所建立“两个清单”机制，将食品经营主体分片分区包户到监管干部，形成“责任清单”，督促企业严格落实主体责任，全面实行“两员”责任机制，按照分层次、分辖区、分类型的原则，建立健全食品安全自查制度和自查报告制度。严格按照层级对应要求，对照《统计上大中小微企业划分标准（2017）》要求，按照规模大小、业态类型将全县2142户食品经营主体按照对应等级逐一划分，将582名县、乡、村干部纳入包保干部范围，全面完成市场主体包抓分配工作，进一步压实食品安全属地管理责任。

任务清单。对工作中存在的问题，明确落实时限要求，形成“任务清单”，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作，对存在问题落实“一企一单、一企一策”风险防控清单，对排查出的风险隐患实行“色标化”管理，制定整改措施，逐项整改落实。

培训到位。分层组织召开县、乡、村三级食品安全“两个责任”业务培训会，明确各级包保干部每月对包保主体至少开展一次督导的工作要求。同时，属地市场监管所加大《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯培训，指导企业建立健全食品安全层级管理责任体系，增强食品安全主体责任意识。紧盯老（老年人）、低（文化层次低）两类经营主体，安排监管人员采取一对一，上门手把手教等措施，保证经营主体人人会使用陇上食安一体化智慧平台落实食品安全主体责任。

调度到位。安排专人负责，每天上午、下午定时通报全县食品安全主体责任落实情况统计表，对各乡镇完成情况进行排名，上午对完成率低，排名靠后的乡镇，逐一进行督促，要求按时完成工作任务。下午对通报未完成的经营主体，要求包户干部点对点督促经营主体限时完成工作任务，保证各经营主体“日管控、周排查、月调度”工作常态化。

落实到位。定期对包保干部督导情况进行检查，对未按时开展督导的包保干部采取递送工作提醒函、电话提醒等措施督促按时认真完成督导任务，同时要求包保干部将经营主体“日管控、周排查、月调度”工作纳入督导内容，进一步推动企业食品安全主体责任落实落细。截至目前累计开展食品安全包保督导检查11153户次，全县食品安全主体督导全覆盖，全县2142家食品生产经营主体“日管控、周排查、月调度”工作实现常态化，“日管控”率达80%以上，“周排查、月调度”率均达100%。