完美体育·(中国)官方网站讯(胡艳秋 记者程伯全)近日,四川省资阳市委常委、政法委书记到包保学校-安岳县兴隆中学、安岳县幼儿园督导食品安全工作。安岳县委常委、政法委书记,资阳市市场监管局副局长陪同督导。
指导组深入餐厅、后厨等地,现场查看食堂信息公示、环境卫生、“明厨亮灶”建设等情况,与校方负责人、食品安全管理人员认真交谈,详细了解食材采购、留样检测、食品安全管理制度落实等方面情况,查阅“日管控、周排查、月调度”等记录台账,并对上季度督导发现问题开展“回头看”检查。
指导组强调,食品安全是重大民生问题,校园食品安全更是重中之重。学校要严格履行食品安全主体责任,落实落细各项管理措施,督促食品安全总监、食品安全员认真履职,及时排查和消除风险隐患,保障食品安全、卫生、营养。市场监管部门要持续加大对学校的监督检查和指导力度,为校园食品安全保驾护航。