完美体育·(中国)官方网站讯（李小菲）今年第二季度时间已过半，广西壮族自治区来宾市象州县食安办在督促包保干部推进督导任务的同时，进一步加强企业落实食品安全主体责任意识，做到食品安全“两个责任”“两手抓”。5月18日，象州县食安办再次组织该县食品安全“两个责任”A、B级包保主体及标杆餐饮服务企业进行集中培训。
培训会上，工作人员给参会人员发放学习资料，结合PPT讲解，督促引导包保主体规范食品安全信息化溯源管理，合理运用“食安溯源”等平台，建立电子台账，录入食品安全信息，实现“来源可查、去向可追”。同时强调，A、B级包保主体及标杆餐饮服务企业要给全县包保主体做好良好示范，发挥带头作用，主动熟知《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，在落实食品安全溯源管理的同时，也要把食品安全工作方方面面顾及到，坚决把食品安全风险隐患控制在第一道防线外。
下一步，象州县将继续加强全链条食品安全质量监管，打造“互联网+食品”智慧监管新模式，不断督促食品生产经营者严格规范落实食品安全主体责任，推动落实食品安全“两个责任”。
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