完美体育·(中国)官方网站讯（翁齐铖 记者朱定荣）为更好地让各级包保干部明确自身的工作职责，进一步掌握有关食品法律法规、业务知识和工作方法，推动福建省福州市高新区食品安全各项工作正常有序开展，5月10日，高新区市场监管局举办食品安全“两个责任”培训会暨食品安全攻坚行动部署会。高新区党工委委员、管委会副主任、食安办主任出席会议并动员部署，高新区市场监管局副局长主持会议。

会议强调，党的十八大以来，习近平总书记就食品安全作出一系列重要论述，为我们做好工作指明了前进方向、提供了根本遵循。党中央、国务院出台一系列重大政策措施，推动食品安全工作取得明显成效，法律法规不断健全，监管力度不断加大。建立健全落实“两个责任”工作机制，是践行“两个维护”的具体行动，是增强食品安全风险防控能力的紧迫需要，是完善食品安全责任体系的有力举措。同时，按照省市工作部署，结合食品安全“两个责任”包保督导检查工作，在全区范围内开展食品安全攻坚行动，对全区食品生产经营企业进行全覆盖检查，督促和检查食品生产经营企业建立健全主要负责人负总责、食品安全总监和食品安全管理员分级负责的食品安全责任体系，建立风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面梳理排查本辖区的食品安全隐患，建立问题清单。

据悉，此次培训邀请了方圆标志认证中心专家进行授课，重点讲解了食品安全包保制度和食品安全基本知识、企业落实食品安全主体责任监督管理规定要求等内容。高新区市场监管局食品科为参会人员普及了落实食品安全属地管理责任平台的操作方法，进一步加深了大家对所学内容的理解和认识。培训期间，还向包保干部和企业现场发放由高新区食安办印制的《福州高新区包保干部工作手册》和《企业落实主体责任工作手册》，并开展了食安总监及食品安全员现场考试。

共计70余名镇村包保干部，160余名食安总监及食品安全员参加了此次培训会。