完美体育·(中国)官方网站讯（新疆维吾尔自治区食安办 闫雪）食品安全“两个责任”进入攻坚期，新疆维吾尔自治区各级食安办充分发挥督查指挥棒作用，坚持“督”字当头，“查”字托底，以督查促“两个责任”落实落细。

一是培训考核“督”。自治区食安办协调司法厅将《食品安全“两个责任”应知应会试题》纳入2023年自治区网络学法用法和无纸化考试学习内容并组织答题活动；和田地区食安办组织3761名包保主体食品安全负责人进行线上考核，考核合格率达91%；巴音郭楞蒙古自治州食安办组织特殊食品生产企业食品安全总监（食品安全员）抽查考核，考核合格率达100%；据不完全统计，全区开展包保干部培训491场次、培训39083人次，提升包保干部食品安全工作素养。

二是警示教育“督”。全区坚持严格规范企业建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，对不落实主体责任的企业依法依规处罚。阿勒泰地区市场监管局对未落实主体责任的企业予以警告、限期责改、处罚、约谈、指导，督促企业整改到位；巴州市场监管局公布企业未落实食品安全主体责任典型案例，以案为鉴，充分发挥警示效应，做到查处一案、震慑一片。

三是通报调度“督”。建立月调度长效机制，日常实行半月报制度，召开4次“食品安全责任落实年”活动培训调度会，推动“两个责任”落实；重要节点采取每周电话调度、每日例会调度、随时发布“食安问答”，加强指导；每季度将各地（州、市）工作情况通报至各地食安委（办），激励先进、鞭策后进，推进“两个责任”落实。

四是线上线下“查”。全区开展两轮电话抽查，共计抽查4529名包保干部和11839家食品生产经营主体，督促包保干部赴企业开展督导；自治区食安办明查暗访54家食品生产经营主体，掌握第一手资料；乌鲁木齐市开展抽查检查互查工作，组织各区（县）对“两个责任”进行全覆盖交叉检查。

五是调研指导“查”。自治区食安办主要领导带队组成三个专项调研指导组，赴乌鲁木齐市、哈密市、巴州、克拉玛依市、塔城地区对“两个责任”落实情况进行调研指导，现场核查工作情况、听取意见建议，打造落实“两个责任”先行区；哈密市食安办召开座谈会，包保干部与食安办负责同志共聚一堂，对落实包保工作机制开展深入交流，强化包保干部与监管干部的有效衔接。