完美体育·(中国)官方网站讯（黄月）为进一步强化食品安全属地管理责任，督促企业落实食品安全主体责任，广西壮族自治区百色市西林县积极谋划、多措并举，扎实推进食品安全“两个责任”全面落地落实。

领导重视+以上率下，高位推进食品安全“两个责任”落地落实。西林县认真贯彻落实食品安全党政同责要求，高度重视食品安全工作，高位推动“两个责任”落实，县党政主要领导分别对贯彻落实“两个责任”作出指示批示，将“两个责任”纳入县委常委会、县人民政府常务会议题进行专题研究讨论。组织召开西林县落实食品安全“两个责任”工作机制动员部署会、推进会，传达学习全国、全区食安办主任会议精神和国务院食安委、市场监管总局相关文件精神，多次对全县推进落实食品安全“两个责任”工作再部署、再推进。及时通报各乡（镇）落实食品安全“两个责任”工作机制落实情况及研究解决推进“两个责任”工作存在的问题和困难。县长带头认领包保责任，组织签订《食品安全责任与任务承诺书》，以上率下，及时到包保单位开展督导和政策指导，精准排查和防控食品安全风险隐患，推动食品安全“两个责任”落地落实落细。2023年1月13日前，全县完成100%承诺书签订工作。

业务培训+宣传引导，不断提升食品安全管理水平。一是组织相关业务股室和基层市场监管所人员召开落实食品安全“两个责任”专题会，就食品安全“两个责任”工作推进要点和难点、分层分级规则、“三张清单+一项承诺”等进行了详细讲解，确保实现精准分层分级。二是组织包保干部召开“管理平台”及移动端App专题培训，详细讲解了“管理平台”及移动端APP的系统操作，解答现场提出的疑问，对包保干部督导内容及企业落实“日管控、周排查、月调度”制度等主体工作进行了指导，解决了包保干部“何时督导”“督导什么”“如何督导”的疑惑，全面提升各级开展“两个责任”机制工作的业务能力，确保包保工作落到实处，共组织开展培训9期。三是组织生产企业、学校食堂、餐饮行业等食品从业人员开展食品安全知识集中培训，要求食品生产经营单位严格按照《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件要求落实主体责任，配备相应食品安全总监、食品安全员，建立实施“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度，共组织专题培训3期。四是通过广西西林网、部门微信公众号等平台对此进行政策解读，发放如何落实企业主体责任、BCD级包保干部如何督导等小知识宣传单2000余份，印制张贴落实“两个责任”信息公示牌1700余份，切实提高食品安全“两个责任”知晓率。

日常监管+包保管理，确保食品安全“两个责任”落地见效。全面推行县、乡（镇）、村三级联动，包保干部对照责任清单、任务清单开展督导工作，重点针对是否建立健全食品安全责任制、配备食品安全总监或食品安全员、建立“日管控、周排查、月调度”制度、开展食品安全自查等问题开展督导，第一季度全县1444家包保主体实现全覆盖督导，反馈问题95条。该县市场监管局实行包干到人的责任分工模式，及时更新经营户数据，同步开展日常监督检查。结合食品安全示范县创建、春秋季开学等重要时间节点，采取“大兵团”作战方式，集中抽调执法监管力量开展食品生产经营单位全覆盖监督检查，全面排查隐患，反馈问题整改完成率达100%，实现属地管理+部门监管双联动。

下一步，西林县将持续完善“两个责任”工作推进机制，推动落实末端发力终端见效工作机制常态化，织密筑牢食品安全“防护网”，持续提升食品安全治理能力。