完美体育·(中国)官方网站讯（姚伟 记者李甜甜）今年以来，天津市河东区坚持把推进食品安全“两个责任”作为健全食品安全管理体系的重要抓手，按照天津市落实食品安全“两个责任”工作要求，河东区“两个责任”工作专班采取“三抓三促”的工作思路，夯基础、强培训、抓督导，为今年该区落实食品安全“两个责任”打好底、开好局、起好步。

抓基础台账，促责任落实落细

河东区工作专班指导各街道对原有包保干部、包保主体情况进行全面摸排，以各街道为单位完善工作台账，实行包保干部、企业主体、食品安全总监、属地监管人员清单化管理。依托“落实食品安全属地管理平台”，建立街道、各市场监管所1+N沟通机制，实行包保人员、主体动态化管理，推动“属地责任+行业监管+主体责任”的有效衔接。

抓学习培训，促业务能力提升

召开落实食品安全“两个责任”推进会暨业务培训工作会议，分层、分级、分批对街道、社区包保干部、市场主体进行培训，聚焦食品生产企业就落实企业主体责任进行专题培训。通过集中培训和线上培训的形式，组织包保干部全面学习食品安全属地管理责任平台及App的应用、操作流程及注意事项，针对性地解决了包保干部“何时督”“督什么”“怎么督”的疑惑。截至目前，共召开专题培训6场，对市场监管所干部、各街道包保干部600余人进行培训。

抓督导执行，促行业规范经营

全力推进2023年第一季度督导工作，河东区各级包保干部对照任务清单，对食品经营企业安全管理体系、常态化防控、应急处置、政策宣传和培训等方面进行逐项督导，督促企业规范生产经营行为，确保食品安全主体责任落实落细。同时对全区各街道开展食品安全“两个责任”工作情况开展全面督查，印发督查通报，督促各街道及时整改问题，不断提质增效。截至目前，全区1177名包保干部已对6980家包保主体进行了督导，督导完成率达100%，圆满完成2023年第一季度督导任务。