完美体育·(中国)官方网站讯（陈道洲 记者程家武）推动落实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”工作机制，是对食品安全风险防控能力的再增强，对食品安全责任体系的再完善。“两个责任”工作实施以来，安徽省泾县充分发挥党委、政府的主导作用和食安办的协调作用，积极探索、大胆创新，全面推动食品安全“两个责任”落地见效。

迅速谋划，推动食品安全“两个责任”落实落细。自“两个责任”工作开展以来，泾县迅速行动，成立泾县推动落实食品安全“两个责任”工作领导小组，组建了工作专班。出台《泾县推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实的实施方案的通知》、制定《县级领导干部食品安全包保相关部门负责人职责清单》，同时，将“两个责任”工作机制和县级党政包保干部责任清单提交县政府常务会议讨论通过，获得县政府主要领导的充分肯定，同时明确工作责任，并将此项工作列为当前“一把手工程”，抓紧制定细化方案，强力推动工作开展。将落实“两个责任”工作纳入对乡镇食品安全目标管理考核，确保各级积极推进、严谨落实。

明确底数，落实食品安全“两个责任”任务清单。组织食品生产经营主体分布、规模、业态等全覆盖摸底调查，细化包保主体分级标准，建立A、B、C、D四级包保主体台账和市、县、乡、村四级包保干部台账，明确责任清单、任务清单、督查清单和食品安全责任与任务承诺书。摸清全县食品生产经营主体底数3065家（其中A级1家、B级16家、C级169家、D级2879家），明确县、乡、村三级领导干部包保人员718人（其中县级包保干部16人、乡级干部125人、村级干部577人），制定层级对应的责任清单台账，包保底数和层级明晰，层层落实，责任到人。

培训宣贯，奠定食品安全“两个责任”工作基础。为确保“两个责任”工作落实落地，泾县加大宣传力度，召开了“两个责任”工作部署会议,在全县范围内推动“两个责任”工作落地落实。强化宣传培训，组织《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会4期，积极引导企业落实主体责任，共培训企业食品安全总监、食品安全员195人次；开展“两个责任”工作培训会，县食安办对各乡镇食安办人员开展培训后，各乡镇食安办再对本乡镇包保干部开展轮训，共培训工作人员及包保干部达400余人。制定“两个责任”督导手册、指导手册1000余份，下发给包保干部，为基层“两个责任”工作落地落实指导服务提供保障。在国家级、省级等媒体发表“两个责任”工作信息8篇。

积极探索，创新食品安全“两个责任”泾县特色。泾县积极探索、大胆创新，认真总结形成三条“泾县经验”。一是抓住“关键少数”，打造包保主体样板单位。以A级、B级包保主体为重点，通过加大指导帮扶，着力打造一批包保主体样板单位，并定期组织其他级别包保主体观摩学习、交流经验，以点带面，快速拉动“两个责任”落地见效。二是持续“末端发力”，务求督导工作落到实处。以乡镇食安办为抓手，通过将“两个责任”落实工作纳入乡镇党委扩大会议题、点对点提醒包保干部落实责任、纳入村级目标管理考核并建立奖惩机制等措施确保乡镇、村级包保干部督导工作落到实处。三是创新“信息传导”，提高“两个责任”工作效能。将食安委成员单位纳入推动落实“两个责任”工作机制的成员，以“工作提示单”“工作交办单”等形式，要求各乡镇食安办及相关成员单位提醒、督促包保干部按时开展包保督导工作，并将相关材料抄送至县食安委主任。同时创新对企业的宣传方式，积极探索制作“两个责任”宣传微视频、宣传片等，确保“两个责任”工作效能进一步提高。

泾县将坚持人民至上原则，进一步深化食品安全“两个责任”工作机制思想认识，全力推动“两个责任”工作机制落地见效，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”。