完美体育·(中国)官方网站讯（梁建明）近年来，北海市认真落实“四个最严”要求，强化“三个坚持”，狠抓“三个推动”，全面落实食品安全“两个责任”。

坚持政治引领，推动高位部署。北海市把贯彻落实食品安全“两个责任”作为“一把手”工程抓紧抓实。市委、市政府召开落实食品安全“两个责任”工作推进会，由市委书记在会上部署落实食品安全“两个责任”工作。制定印发《北海市贯彻落实建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实实施方案》，成立由市委书记、市长担任组长的北海市食品安全“两个责任”工作领导小组，由市食药委成员单位负责人组建工作专班，形成党委、政府主要领导亲自抓、分管领导具体抓、责任部门专门抓的工作格局。将推动食品安全“两个责任”工作机制落实作为创建国家食品安全示范城市的重要抓手和创新举措，同部署、同推进、同落实、同考核，统筹一体推进实施。

坚持机制创新，推动末端发力。一是精准摸排，清单管理。北海市从监管部门责任、企业主体责任、包保干部责任三个方面，明确工作任务、步骤和要求，定时、定人、定责，挂图作战，倒排工期、压茬推进。全市获证食品生产经营许可共14250家、各层包保干部共2100名，均已建立责任清单、任务清单、督查清单，签订“承诺书”。二是强化培训，提升效率。组织参加市场监管总局及自治区市场监管局线上培训并多次召开落实食品安全“两个责任”工作专题培训会议。组织企业开展落实食品安全主体责任培训，全面解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。三是建章立制，精准发力。组织编印《北海市食品安全“两个责任”工作手册》，明确包保干部、食品生产经营者以及各级食药安办的具体工作职责和要求。制订印发《北海市食品药品安全委员会办公室关于进一步推动食品生产经营企业落实食品安全主体责任的通知》，明确企业负责人、食品安全总监、食品安全员职责任务，建立《食品安全风险管控清单》制度和“日管控、周排查、月调度”工作机制。制作食品安全“两个责任”公示牌，实现各类制度上墙公示。

坚持目标导向，推动终端见效。一方面，强化督导，落实责任。各级包保干部对照《任务清单》，从建制度、配人员、明职责、严监管四个方面对企业落实主体责任情况进行督导，确保责任到人。目前，全市各级包保干部已全部完成对包保食品经营单位的首轮督导。另一方面，强化考核，加强激励。建立“两个责任”工作机制周报表制度，将推进“两个责任”工作机制落地见效情况纳入对各县（区）食品安全工作评议考核，对工作成效显著的予以加分奖励，对工作推进不力的实施降级评价。