完美体育·(中国)官方网站讯（张国胜 记者李黎）为贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），徐州市鼓楼区市场监督管理局多措并举，推动落实食品生产经营企业主体责任。
一是组织动员，提高企业食品安全意识。分层分类组织专题辅导，通过解读《规定》的重要意义、重点内容，强化食品生产经营企业作为食品安全第一责任人的意识。二是开展培训，提升监管人员业务能力。鼓楼区市场监管局组织各分局相关执法人员召开落实食品安全主体责任培训会，开展《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》“江苏食品经营”微信小程序、省智慧监管平台使用等培训，提升基层监管人员的专业知识和执法能力。三是督促自查，推动企业完善食品安全工作机制。督促辖区内食品生产经营企业结合实际，制定食品安全风险管控清单，建立落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。将自查发现的食品安全风险隐患以及整改情况，作为监督检查的重要内容。同时，随机抽查考核企业食品安全总监、食品安全员，并公布考核结果。四是定期分析，提高监管工作的针对性。每月对全区食品安全日常监管、风险隐患排查治理等情况进行总结，分析企业“日管控、周排查、月调度”中发现的共性问题，研究制定整改措施，督促指导企业抓好落实，切实保障食品安全。
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