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年货节里迎龙年新春

2024-01-30 16:21来源:中国食品安全报编辑:王欣童

中国食品安全报讯(赵丹丹)虽然天空下着小雨,但阻挡不了市民们对采购年货的热情。“在这里可以一站式采购完所有年货,集齐各种名优产品和土特产,都是省内好产品,有腊肉香肠、茶叶、汤圆、豆腐干等等,应有尽有,我今天准备在这里采购过年所需的物品,平时我喜欢喝花茶,尝了这家的菊花,很不错。”市民付女士说。

据了解,1月29日,贵州省2024新春年货节在贵阳市筑城广场、青云路步行街举行。本次活动以“黔货辞旧岁·新春享优惠”为主题,持续至2月4日,为期7天。

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谢劲松是贵州省湄潭县一丫翠片茶业有限公司的负责人,他表示自家的产品,严格按照国家卫生标准、技术指标,通过“传统工艺+现代工艺”生产的一丫毛峰,尝过的市民都说好。

据悉,本次年货节将立足本地资源禀赋和产品特色,重点推介当地最具特色和代表性的产品和特色的招牌菜品和生态黔菜宴席套餐;邀请供应商、采购商、商协会等企业和机构到活动现场进行商贸洽谈。

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活动现场,市民们品各地美食,购买中意的产品,可谓热闹非凡。“黑毛猪熏制的腊肉香肠,都来看一下,尝一尝,安逸得很。”商户杨红林是贵阳市白云区一码供应链管理有限公司的腌制工作人员,“熏制腊肉的黑毛猪都是本地散养的,且每头猪都有检疫合格证明、肉品品质检验合格证,让消费者放心购买。”杨红林拍着胸脯保证到。

除了香肠腊肉外,记者发现,小到红薯粉这样的产品,商户都对其进行了检测,拿着检测报告在手,产品质量无忧。

在现场,除了名优产品,还有不少各地土特产。“酸汤点制,无添加,传统工艺,纯手工制作,本地小豆子,10天才能出成品……差不多一斤多的嫩豆腐,经过10天的蒸制、风干,才能有这个样子,工序很复杂,所以它有嚼劲。虽然这豆腐外表看起来硬,吃起来是软嫩的。老话说,‘豆腐干下酒,越喝越有’。”稳坪豆腐干厂的负责人冯筱雅说道。稳坪豆腐干厂于2022年元月份在稳坪镇得到政府以九十万的财政扶贫资金撬动其成立,经过半年的基础建设改建,稳坪豆腐干厂六月份投运试运营。”

据介绍,主办方还精心策划了贵品年货展、进口商品展、对口协作地区商品展等。其间,通过系列促销政策叠加下,消费者不仅可以一站式购齐酒、茶、日用消费品等新年商品,还可选购品类丰富的时尚美妆、海外特色食品等进出口产品,以及各品牌汽车、绿色智能家电、时尚家居等,充分享受新年优惠。

值得一提的是,本届次年货节将传统与时尚相融合,现场既有传统书法、非遗展示,又有路边音乐会、新春游园会等时尚表演;既有传统风俗打糍粑、高山流水体验,又有露营潮流文化、时尚休闲消费场景,满足参与群众不同的购物和体验需求。