新疆库车市塔里木草湖小山羊凭借其独特的口感和卓越的品质,不仅深受当地民众喜爱,更是热销全国各地。
近日,记者在塔里木镇郎喀村看到,这个以养殖塔里木草湖小山羊为支柱产业的小村庄热闹非凡,村民们正忙着挑选并销售山羊,以满足市场上高涨的优质羊肉需求。
“我们家有1000多只羊,生意非常好,近期卖了150多只,价格也比去年高。”养殖户艾则孜·阿尤甫说。
塔里木镇拥有丰富的天然草场资源,草湖小山羊养殖更是历史悠久。草湖一村养殖户阿地力·买买提告诉记者,牧民们平时都让小山羊在草场、胡杨林及塔里木河流域自由活动,小山羊吃的是野生甘草、枸杞、罗布麻等,喝的是塔里木河里的天山雪水,独特的自然环境赋予了草湖小山羊肉嫩味美、营养丰富等特质,广受消费者好评。“我们的小山羊都是绿色生态养殖,纯天然无污染。”阿地力·买买提说。
在塔里木镇羊肉销售门店前,前来购买羊肉的顾客络绎不绝。“听说小山羊是当地特色,我就买了几只送给家里的亲戚朋友,让他们也尝一尝。”安徽游客于肖杨说。
记者发现,近几年塔里木草湖小山羊的名气越来越响亮,不少顾客都打电话购买。商户收到订单后,第一时间宰羊、真空包装,直接以快递的方式空运至目的地,既保证了送货的速度,又确保了羊肉的新鲜。
“我们每天能卖三四十只羊,很多订单都是河南、四川和东北的,空运发货,三天就送到了。”塔里木镇羊肉销售门店负责人木合塔·阿不里米提说。
塔里木草湖小山羊在市场上成功走俏,不仅满足了消费者对高品质羊肉的需求,更成为了库车市推动农业产业升级,实现乡村振兴的一张靓丽名片。
“目前,我们每天发往全国各地的草湖小山羊数量能达到700-800只,经济效益十分显著。新的一年,我们将继续扩大养殖规模,优化产业链条,提高产品质量,确保每一只售出的小山羊都能赢得良好的口碑,真正使草湖小山羊成为带动农牧民增收致富的‘金羊’。”库车市塔里木镇农业办干部马吾兰·吐尼亚孜说。(谢超 迪丽热巴·亚森 李道忠)