提起瑞阳、瑞雪、瑞香红这些新优品种的苹果，消费者总会赞叹一句“好吃”。虽然这些苹果价格高出普通苹果许多，但是市场上仍是供不应求。白水县的苹果种植户王文全采用高接换头技术，将自家40亩果园全部嫁接成了瑞阳、瑞雪、瑞香红，2023年就卖了200多万元。通过改造果园，王文全不仅挣了个盆满钵满，还成了十里八乡的名人。

2023年，渭南市突出品种换优，加强全市苗木体系建设，全市7县（区）8个品种采穗圃年产新优苗木品种近50个620万株，全年推广新优品种6.54万亩，改造低质低效果园31.5万亩。全市创建高质高效示范园67个、设施果业示范园30个，建立了11支果业技术创新服务团队，先后组织召开了樱桃、冬枣等果园管理培训会，全方位提高果业技术骨干的服务水平与能力。

1月17日，笔者走进白水县苹果产业核心示范区，道路两旁随处可见各类果业公司。每天清晨，大量运输车辆从这些公司将白水苹果运送到全国各地。白水县美华果业有限责任公司就是其中一家。在该公司的加工车间里，数10名工人熟练地将苹果分装打包。当天，120吨苹果被运往海南、汕头等地。

该公司董事长李小勇介绍，公司不仅销售苹果，而且形成了从基地种植到采摘收购、果品包装、冷库贮藏、物流、出口贸易等整条产业链。目前，该公司拥有库容量1.2万余吨的优质果品冷储保鲜库和1万平方米加工车间，并投资建设了300余亩现代化矮砧绿色有机生态苹果示范园，辐射带动3个镇32个自然村，托管果园面积达1.2万余亩，涉及群众2213户。

2023年，渭南市确定白水、蒲城、临渭3县（区）9个点位作为2023年全省苹果、猕猴桃产业“头雁”项目体验式培育点，建设全产业链示范村镇10个，建设果业产业联合体11个。全市果园托管面积达17.95万亩，累计建成选果线232条，果品年加工能力43万吨，建成苹果浓缩汁加工企业5家、果酒加工企业3家、果醋加工企业1家、果酱加工企业1家、果片（干）加工企业4家。

同时，渭南市积极组织各类果品推介活动，全市九大水果区域公用品牌总价值达239.54亿元，较上年增加23.03 亿元。渭南市联合交通银行渭南分行、西安顺丰速运有限公司，面向龙头企业、合作社、种植大户、家庭农场、网红、各类电商推出减免收款手续费、贷款利率优惠、物流补贴券等系列助农促销优惠政策。组织300余名果业从业者参加2023年全省千名水果网红人才线上培训，全力提升线上销售、直播带货、社区团购等新业态销售模式的运行水平。2023年底，全市已销售果品318.2万吨，销售金额214.3亿元，入库果品销售43.22万吨。

随着特色果业全产业链建设的深入推进，渭南果业正乘势而上阔步向前，一幅果业强、果农富、果乡美的乡村振兴蓝图正在秦东大地绘就。（王军锋 夏莲）