冬季上市的车厘子,因口感鲜甜、果肉紧实,受到广大市民的青睐,被不少人誉为“水果中的红宝石”,但价格却始终居高不下。近日,随着大量海运智利车厘子到港,福州的车厘子价格也有所下降,市民有望实现“车厘子自由”。
市场:价格快“腰斩”,线上多款已售空
12月24日上午,记者在福州永辉超市(国棉店)看到,水果区摆放着“J”和“JJ”两种车厘子,车厘子J每盒单价为59.8元,JJ每盒单价为69.9元,每盒重量在500克左右。标签上均标注着产地为智利。相比于11月,车厘子价格便宜近30%。
记者发现,已经有不少市民开始选购车厘子。“最近车厘子便宜了不少,我准备买一点回家尝尝。”正在挑选车厘子的郭女士告诉记者。
随后,记者走访了福州市的多家水果连锁店,发现大部分水果店都已把车厘子摆放在显眼处。其中,鲜丰水果店车厘子J的价格为69.8元/斤,与11月相比,便宜了近60元;百果园的价格为99元/斤,相比于11月也便宜了不少。
同时,记者还发现,福州山姆、沃尔玛、朴朴等超市均上架了车厘子的购买链接,且销售火爆。朴朴和沃尔玛超市的多款车厘子链接均显示已售空。
商户:大量海运车厘子到港,价格或更低
车厘子价格为何会下降?据了解,近几年来每年都有近九成的智利车厘子出口到我国。这两天,4800多吨来自智利的车厘子在广州南沙口岸陆续卸船。经海关查验放行后,将迅速运往国内多地市场。
从10月中旬开始,当季的智利车厘子就开始在国内上市。早期以空运为主,量少且价格高,随着大量海运车厘子陆续到港,市场价格将会有所下降。
“往年1、2月份的时候,最便宜能卖到每斤29块多,一到货马上就被抢购光。”超市员工陈先生告诉记者,“至于今年会不会降价,和产量有关,但我估计下个月会更便宜。”
不少商家表示,按照近几年的市场变化规律,进口车厘子会在春节到来前迎来一波供货高峰,价格也会随之明显下降。也就是说,元旦到春节这段时间,或可迎来大家所说的“车厘子自由”。
提醒:“妈见夸”挑选指南来了,车厘子不宜长久存放
虽然都是从智利进口的车厘子,其实也分“高低贵贱”,最明显的区别就是果型大小。目前福州市场上流行的果型为J级(较大果),果粒直径26mm~28mm;JJ级(大果),果粒直径28mm~30mm;还有JJJ级的特大果。而L级(普通果)和XL级(中果)都属廉价果,果粒直径在26mm以下。需要说明的是,因智利车厘子的品牌较多,各品牌标注不统一,同一规格的车厘子的字母标识可能有所不同。
不过,车厘子是以果型级别定价,所以市民在采购时,要注意防备少量商家可能出现“以小充大”、乱定级别的情况。
除果型外,据永辉超市工作人员介绍,还可以从色泽、表皮、果梗上判断车厘子的品质。颜色越深,车厘子的味道越甜;外观圆润饱满、表皮无褶皱、果梗较绿,车厘子则较为新鲜。
最后提醒大家,车厘子最好使用保鲜盒放入0℃~4℃的冰箱冷藏保鲜,车厘子不宜长久存放,建议尽快食用。(林婕 陈佳卉)