“今年我们店的订餐有个明显特点,很多来店就餐的外地消费者都是由网络平台上导流过来的。”日前,椿记烧鹅南宁市江南店店长谢美琼介绍,近段时间,该店在各网络平台里投放促销活动、秒杀券,并进行直播带货,使得线上订单较去年同期增加30%。
去年以来,南宁市江南区多措并举,着力打造“食”尚新地标,通过引导餐饮企业拓展经营业态,提升消费体验,鼓励餐饮企业多元化发展,全年餐饮业营业收入完成19.53亿元,同比增长14.7%。江南区经信局相关工作人员还定期为餐饮企业开展送政策、送服务等活动,助力餐饮企业发展。“以前我们城区的餐企基本服务于周边市民,现在电商平台让我们走得更远。”江南区经信局工作人员李秀珍说。
走进家味村绣江南餐厅,新奇的用餐体验让市民游客忍不住驻足停留拍照,打卡餐厅内古色古香、流水潺潺的场景。近年来,像这样的互动式社交餐厅在江南区如雨后春笋般涌现,如位于百益上河城的COMMUNE音乐主题餐厅,将美食、音乐、美酒、表演融于一体,成为小资青年的“聚集地”;同样是位于百益上河城的非遗体验馆,以广西菜为主,同时注重非遗文化传播。而位于邕州老街的驿轩号茶馆则是主打网红“围炉煮茶”。“未来,这一类以社交为核心,创造不同场景与体验的餐厅模式将会越来越多,为消费者提供更多元化的餐饮体验。我们也将努力做好服务,促进市场加速升温,助力江南区经济社会高质量发展。”江南区经信局副局长何锋表示。(沈程 杨敏卓)