猪肉作为重要保供物资之一，随着春节的临近，需求量也不断增加，陆良县作为全国生猪调出大县之一，不断优化猪肉供运方式，强化生猪外调，保障群众春节吃上放心肉。

云南神农陆良猪业有限公司调运中转站，外运车辆通过清洗、消杀后在外围排队等候，转运车辆将生猪从养殖场运至中转站，工作人员通过闸口将生猪从转运车上赶到外运车辆上，完善检疫外调手续后，一车车生猪将发往省外。该集团行政经理朱永林介绍：“近期，我们每天调运生猪十车1300头，点对点调运广东，1月份以来，我们调运了近3万头，年前还可调运销售的有2.5万头。”

云南神农陆良猪业有限公司是陆良县最大的生猪养殖企业，有母猪场3个、生猪育肥场4个，年出栏生猪25万头。陆良县还引进了双胞胎集团等国内大型生猪养殖集团在陆良县建场投产，扩大生猪产能，保障生猪外调，年出栏生猪160万头。为加大春节前生猪外销工作力度，陆良县农业部门认真摸排肥猪存栏量，全面做好外调服务保障，助力企业生猪外调工作。据悉，春节前陆良有望外调生猪15万头。

春节临近，陆良县在做好生猪外调的同时，做好当地供应工作。凌晨以后是屠宰场最为繁忙的时候，在城区屠宰场内，工人们在半自动流水线上，通过放血、内脏分离等操作后，一车车猪肉被分发到各市场。陆良县动物卫生监督执法中队副中队长刘宗云说：“平时全县一天的屠宰量在200头，进入1月份后，一天的屠宰量增加到350头，春节前后，估计每天达到600头。”

面对日益增加的屠宰量，为确保群众吃上放心肉，县农业农村局动物卫生监督执法中队增加人员，24小时驻守屠宰场，通过宰前检疫、同步检验后，对合格的猪肉出具检疫证、检验证，并加盖检疫章、检验章，只有具备这两证两章的猪肉才能上市，确保群众吃上放心肉。（桑俊燕 史延波）