2024年春节即将来临，街头巷尾年味越来越浓，食品消费市场年货需求持续升温。眼下，遂宁市各食品企业抢抓大生产、大销售的“黄金生产期”，全力以赴赶订单，呈现出一派繁忙的生产景象。
这几天，四川美宁食品有限公司生产车间内，各生产线正满负荷生产，赶制一批发往海底捞、呷哺呷哺、锅圈食汇等大型餐饮企业的订单。
“今年1月，我们已销售5000余吨产品，通过与大型餐饮企业合作，进一步开拓东南亚等市场，销量稳步攀升。”据美宁食品公司计划管理部部长唐兵介绍，1月以来，美宁食品的产量已达到6000余吨，同比增长30%。
新年伊始，美宁食品实现产销两旺，主要得益于去年公司投资6亿元新引进的3条全自动化生产线。同时，生产部门调整生产班次，压缩生产流程，开启三班倒工作制，做到24小时“人停机不歇”，确保企业稳产达产、扩能扩产。
机器开足马力，工人全力以赴。同样，在位于遂宁经开区的四川喜之郎食品有限公司，品种多样的果冻，经过生产、加工、包装后将被立即销往全国各地，保障春节期间市场供应。
“临近春节，我们公司正式启动了年货节备货计划。1月份，公司整个线下传统经销商渠道累计发货已突破280万箱，线上订单已突破1万单。”喜之郎食品有限公司行政人事部部长蒋峰说。
作为一家生产果冻、奶茶、海苔等休闲食品的企业，随着春节的临近，公司提前进入销售旺季，预计1月份各食品产能可突破350万箱。下一步，公司计划采取增加生产线的生产班次、春节不停工等方式，加大生产力度，并开展多元化、多渠道市场营销，全力以赴满足市民的消费需求。（胡丽 李季）
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