糍粑是年货市场上的爆款美食之一，春节临近，三都自治县的糍粑加工厂迎来一年中最忙碌的时刻。
在三都大河镇返乡工业园区的贵州千亩农夫食品有限公司，当下正开足马力加大生产，供应市场需求。目前，公司每日生产糍粑2400公斤左右，订单量在3000单左右，接单不停、供货不断。
公司的糍粑加工操作间里，蒸汽弥漫、米香四溢。待木甑中的糯米蒸熟，装进打糍粑机粉碎成泥状，再通过成型器加工成大小统一的糍粑，最后经过定型器，一个个色泽圆润、品相十足的糍粑新鲜出炉了。
一边是糍粑生产线接连运转，另一边的打包发货中心同样热火朝天。工人们忙着分拣、装箱、打包，快递员扫描快递信息后开始装车，将这些糍粑发往全国各地。
2023年，贵州千亩农夫食品有限公司开始投资生产，现已开发了玉米、高粱、红豆、原味4种口味的糍粑。“我们主要在抖音、淘宝、拼多多等线上平台销售。下一步，将根据市场需求，开发更多的口味，扩大生产规模。”贵州千亩农夫食品有限公司负责人韦盛说。（苏沛柔 王殷富 杨改平）
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