秋收冬藏，稻丰米香。时下，正值大米加工旺季，走进兴安盟扎赉特旗魏佳米业有限责任公司加工车间，空气中弥漫着稻米醇香的味道。

厂房内机器轰鸣，自动化生产线马力全开，金黄的稻谷经过脱壳、筛选、精米加工、灌装、封袋等环节，变成了一颗颗莹白清香的大米。工人们忙着分装、发货，一箱箱优质的兴安盟大米从这里销往全国各地，端上百姓餐桌。

这些加工打包的大米都是魏佳米业去年初与周边村民订单种植的绿色水稻。“我去年种了60亩地订单绿色水稻，一亩地收了1060斤稻米，魏佳米业以2.4元/斤回收，比市场高出了不少。水稻卖上了好价格，冬天地里没农活，我还能到加工车间来干活，增加一部分收入。”扎赉特旗好力保镇联丰村村民常存峰一边忙碌一边说。

“我们采用统一的绿色水稻种植标准把好品质源头关，让绿色水稻借助扎赉特‘味’稻的品牌效应‘身价倍增’，实现农户与企业双赢。”扎赉特旗魏佳米业有限责任公司总经理魏建明说，公司生产的大米，目前已经销往北京、上海、温州等地，甚至卖到了新疆。“我们通过绿色生态种植保证了稻米的品质，要让种植者受益，让消费者满意。”

为了让稻米的价值最大化，扎赉特旗魏佳米业有限责任公司还成立生物质颗粒燃料加工车间，将水稻壳原料经过挤压、制粒、包装等工序“摇身一变”成为生物质颗粒燃料。“想提升稻米价值，出路就在稻米精深加工以及综合利用上。”魏建明表示，将加工稻米产生的稻壳进行再次加工，变成生物质颗粒燃料，进一步延伸了稻米产业链，实现了水稻全产业链经济效益与生态效益双丰收。

今年，被誉为“塞外粮仓”“金稻之乡”的扎赉特旗，刷新内蒙古地区水稻单产纪录，喜获丰收。丰收后的稻米不仅销路不愁，附加值也在相继展现。订单种植的利益联结机制让稻农们通过延长水稻产业链这把“金钥匙”，不断开启增收的大门。

在扎赉特旗绰勒银珠米业有限公司的加工车间，同样正在紧张有序地加工生产大米。生产线运转流畅，经过精细的加工程序，晶莹剔透的大米走下生产线。仓库内，成箱成袋已包装好的产品摆放整齐，正等待装车发往全国各地。

“今年水稻价格也非常好，一斤能上涨几毛钱，现在我们公司加班加点生产、加工、包装，产品陆续发往呼和浩特、包头、北京、广州等地。”扎赉特旗绰勒银珠米业有限公司总经理朴哲君说，今年公司通过“订单种植模式”，引导农户在自家的农田种植优质水稻，从产品种植、加工生产到销售，提供产前、产中、产后的全方位服务，让水稻坐家不愁卖、质优价更高。

近年来，扎赉特旗充分发挥合作社示范带动作用，与农户发展绿色订单农业，这既为大米企业提供了优质粮源，也保障了农户种植水稻质优价高，让农户和企业实现了“双向奔赴”。

如今，借助兴安盟大米品牌影响力，凭借自身的高品质，扎赉特大米不断走上全国各地市民的餐桌，稻米企业也在坚持做好延长产业链文章，实现从“卖原粮”到“卖产品”，再到“卖品牌”的转变，相继研发出“好粒宝”米酒、米汁、米露等产品，持续打响“兴安盟大米·扎赉特味稻”的金字招牌。通过延伸稻米产业链、提升价值链、打造供应链，不断提高农业质量效益和竞争力，实现粮食安全和现代高效农业共同发展。（高敏娜）