入冬以来，不少食客进入岳阳市岳阳县“鸽王天下”餐厅消费，“岳阳王鸽”成为菜单首选。“岳阳王鸽”是湖南全民鸽业有限公司的主营产品，该公司开办“鸽王天下”“鸽王府”“烤场英雄”主题连锁餐厅40余家，遍及湖南、湖北、江西、云南等地。
岳阳县把鸽产业作为推进乡村振兴和富民强县“一县一特”产业来抓，设立产业发展专项资金，推动鸽产业规模化、专业化、集群化发展。建设以鸽产业为重点的省级现代农业产业园，已入驻鸽产业规模以上企业11家、专业合作社30家、肉鸽养殖大户275户。建设休闲食品加工工程技术中心，研发熟食、休闲食品等6大系列产品。
岳阳县成立肉鸽行业协会，与岳麓山种业创新中心深度合作，“岳阳王鸽”种鸽场被认定为湖南省一级种鸽场、国家肉鸽标准化养殖示范区。制订加工技术规程团体标准等，获国家级、省级专利12项。搭建“智慧鸽业”数字平台，所有鸽产品实现带证上网、带码上线、带标上市，“岳阳王鸽”已成为国家农产品地理标志保护产品。
该县采取“协会+公司+合作社+农户”组织形式，延长产业链、完善供应链、提升价值链。龙头企业湖南全民鸽业有限公司成为中南地区最大的肉鸽、蛋鸽生产基地，建成集种鸽养殖、鸽苗供应、商品鸽养殖、肉鸽加工、品牌营销于一体的鸽产业化联合体，推动鸽产业与旅游、教育、文化、健康养生等产业深度融合，带动县内外2.02万户农户参与养殖，户均年增收2.6万元。
目前，岳阳县发展肉鸽关联企业、协会、合作社300多家，年出栏肉鸽4300多万羽，从业人员1.86万人，综合年产值超20亿元，获批湖南省首批十大特色农产品优势区。（徐典波 吴天琦 喻恋）
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