5月27日，继与胖东来建立合作后，永辉超市首次发布门店调改公告显示，此次调改的门店包括永辉超市郑州信万广场店、永辉超市新乡宝龙广场店两家门店，启动调改时间依次为5月31日和6月底。其中，首家启动调改的永辉超市预计于6月19日恢复正常营业。
据了解，郑州永辉信万广场店位于郑州市金水区国基路与丰庆路交叉口信万广场负一楼，于2019年11月8日开业，经营面积约3100平方米。此次调改，永辉超市将从商品结构、品质和价格、卖场布局动线、环境、服务和员工待遇等方面进行调整。
按照计划，卖场将淘汰下架70%的商品，参考胖东来的商品结构进行重新梳理，届时商品结构要达到胖东来的90%以上。同时，门店将引进部分胖东来的爆款商品如烘焙产品、网红“大月饼”、熟食产品、DL果汁等。
在环境方面，永辉超市将重新梳理卖场布局，取消强制动线，拓宽主副通道。在员工方面，调改门店已经实现全员加薪，基层员工薪酬增加约1000元。此外，调改后，郑州永辉信万广场店的营业时间将缩短三个小时，以此提升员工的幸福感。（赵述评 胡静蓉）
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