日前，国家卫生健康委围绕“时令节气与健康”主题召开专题发布会，全国政协委员、首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉在会上分享了处暑时节的科学养生知识。

刘清泉介绍，处暑是一个节气的名字，“处，止也，暑气至此而止矣。”也就是说，从这一天开始，炎热的气候逐渐消退了，而秋凉的气候逐渐起来了，它是寒和热的一个交替阶段。实际上，暑热的消退，不是说处暑一过马上就凉了，是一个渐进的过程。在这个过程中，暑热所导致的气候特点，容易把热转化成一种燥。处暑也是最后一伏的节气，有可能突然出现很热的状态，老百姓的俗语叫“秋老虎”。

“暑热过程中，脾胃功能都会处于相对弱的状态，因为暑热、出汗，伤耗人的脾胃之气，为了防止暑热吃一些寒凉的食品进行消暑，也会造成脾胃受损伤，再加上秋燥、温燥的来袭，很容易出现呼吸道的症状，比如咽喉不适、咽干、咽痛。在这个过程中利用中医的办法把湿祛除，保持脾胃健康，就能够很好把处暑这个节气过去，使得进入秋天和冬天后身体能够健康。”刘清泉提醒。

“日常情况下，应该以清淡饮食为主，这时候千万不要吃更多温热、温燥的食品，立秋以后有秋季进补，但在处暑阶段，还是以清淡为主，以保护脾胃的运化为主。”刘清泉举例说，可以用药食同源的，比如莲子、芡实、薏米、冬瓜等，这些既是食品，也有一定的药性，健脾和胃，可以煲汤也可以煲粥，还可以做成其他的食品。其次要减少喝冷饮，在暑热天喝一些冷饮可以防暑降温，但处暑要少喝冷饮。另外，进入秋季以后，水果尽量少吃凉的，尤其是冰箱里冰过的寒凉食品。此时，可以莲藕炖排骨，炖完以后，达到健脾的作用，而且可以提升营养。也可以用百合莲子老鸭炖汤，这种汤也是保护脾胃的。

“从中医来讲，还可以采取穴位按摩。”刘清泉说，有两个在处暑阶段保护脾胃的穴位：极泉穴，此穴位于腋窝正中间，用拇指按到疼痛为准，按压30-50次，也可以用右手拍打左边的极泉穴，达到减少暑热积聚体内的目的，同时还可以解暑、止汗；另外可以按压手三里穴，此穴位于肘横纹下两寸，也就是三横指的宽度下方，连续按压30-50次，这个穴位可以缓解因脾胃虚弱而导致的一些症状。（陈晶）