近日，记者走进位于山东潍坊安丘市的盛大农产品交易市场，在最显眼的出口加工区，一箱箱精选大姜正被打包装柜，等待发往世界各地。

“这些大姜马上要发往孟加拉国，从大年初三开始，市场上每天都有发往海外的集装箱货柜。”市场总经理刘世祯介绍，今年安丘农产品外贸订单增势明显，更多安丘蔬菜走向了“国际餐桌”。

据了解，作为“中国蔬菜出口第一县”，安丘年出口蔬菜超过40多万吨，出口常年占潍坊市50%以上、山东省的1/7，在业界有“世界的菜篮子”美誉。

大葱亩产量增加15%

山东沃华农业科技有限公司多年来致力于大葱机械化栽培技术的探索，成为全国大葱机械化栽培的引领者。从面朝黄土背朝天到全程机械化种植，沃华公司在大葱产业科技创新这条路上已经走了10年。

安丘大葱是国家地理标志农产品，也是首批中欧地理标志互认互保产品，是安丘农产品出口的当家品种之一。

“近年来，我们在大葱种子丸粒化包衣、精量化播种、工厂化育苗、自动化移栽、集约化采收5个核心环节实现突破，同时配套改进和研发相关机械设备，工作效率和苗床利用率大大提高，大葱亩产量增加了15%。”沃华公司执行总裁兼首席技术官刘凯自豪地说。

据安丘市农业农村局局长孙海龙介绍，2022年6月，该局与沃华公司合作申请的国家行业标准《大葱工厂化育苗技术规程》，成功获农业农村部批准立项。目前，依托在安丘取得的成功经验，沃华公司已经在10多个省推广大葱全程机械化及全程托管种植模式。

蔬菜有了“专属身份证”

在大汶河万润果蔬专业合作社樱桃种植大棚门口，贴有一个“电子安全码”，购买方只需扫一扫这个“专属身份证”，种植户信息、种植作物品种、种植地点、检测结果等系列详细信息便一目了然。

“从安丘出去的每种农产品，都可通过智慧平台进行溯源管理，信息可查询，源头可追溯。”安丘市农产品质量安全管理服务中心党组成员、副主任李坤清说，“近年来，安丘抓农产品质量安全从‘抓产品’转换为‘抓主体’，既能让樱桃等散装农产品有源可溯，还能督促经营主体从根源上提升农产品质量。”

安丘市委常委、副市长刘娜言语中充满自信：“我们以标准化为引领，推动农产品生产生态标准建立，为安丘产出的农特产品贴上最安全、最放心的‘生态标签’，打造生态农业‘安丘样板’。”

多年来，安丘始终坚持用国际标准抓农产品质量安全，已通过“一支队伍、一个平台、三个关键”，探索出“从土壤到餐桌”全链条数字化社会共治新路径。在制定实施涵盖基地管理、收获储存、包装运输、生产加工等269项农业生产标准的基础上，安丘参与制定了全国首个生态原产地产品评定团体标准，将安丘标准上升为国家标准。

出口有了“贴心菜保姆”

在安丘市汇海食品公司加工车间内，工人们正在清洗、加工一批木耳。“前期公司计划将木耳销往日本，但难以找到相关标准，在一筹莫展之际，安丘市农产品质量安全管理服务中心工作人员主动送来了出口标准，帮助我们成功点亮了木耳出口板块。”公司总经理贾国亮表示。

农产品出海并不容易，上百个国家、上千种农产品，交织混合在一起，形成了数万条标准。要想农产品顺利出口，就需要摸清这些标准，但如此复杂的标准掌握起来并非易事。

企业有需求，政府有服务。李坤清介绍：“我们的技贸服务团队工作人员会每天全方位浏览全球网站，深入研究国外动态标准，一旦发现相关标准变更或新增，就会立即在平台、公众号上更新，并及时通知相关企业。”

同时，安丘还成立了中国农创港跨境电商产业园，从标准咨询、资质办理，到电商磋单、国际物流，安丘用数字平台服务“一兜到底”，农创港被安丘企业亲切地称为“菜保姆”，帮助越来越多本土企业“朋友圈”拓展海外。

2023年度，安丘市农产品出口48.84万吨，出口额近40亿元。“下一步，我们将积极引导企业加大研发力度，实现从初级农产品出口到精深加工的转变，发展‘跨境电商+产业带’，组建安丘进出口商会，对标国际标准争创全国特色农业服务出口基地，打造中国农业服务出口第一县。”安丘市商务局局长唐永萍说。