进入伏天的江南地区，酷暑的热浪扑面而来，正是一年中最热的时节。当江浙沪的人们苦思避暑良策之时，远在1000多公里外的长阳却是完全另一幅景象。这里高山环绕，即使在7月依旧保持着如春般的凉爽，长阳火烧坪更是有“云中凉都”之称。夏季独特的冷凉气候，让长阳地区产的高山蔬菜享誉全国。

7月18日，由宜昌市长阳土家族自治县人民政府主办、明康汇生态农业集团有限公司与杭州蔬菜物流有限公司承办的“好菜长在高山上·长阳山蔬”杭州产销对接会在杭州蔬菜批发交易市场隆重举行。会上，长阳土家族自治县人民政府与杭州蔬菜物流公司签署战略合作协议，长阳多家市场主体与杭州蔬菜经销商签下15000吨高山蔬菜销售订单。

长阳独特的地理环境赋予了种植高山蔬菜的天然优势。所谓“高山蔬菜”，即海拔800米以上地区种植的蔬菜，长阳火烧坪平均海拔1800米以上，年日照时数1500-1900小时，太阳辐射量96-102千卡/平方厘米，全年气温凉爽且湿润多雨，十分适宜高山蔬菜的种植。炎炎夏日，随着高山冷凉蔬菜的上市，其独特的清爽和甘甜，为消费者不一样的感受，也带来了更多选择。

在对接会上，长阳土家族自治县人民政府副县长傅兰波向大家介绍：“我们的高山蔬菜，汲取了长阳得天独厚的自然灵气，从清江河畔到千米高山，每一片叶子都沐浴在清新的空气中，享受着纯净的水源。我们坚信‘真高山、真品质、真鲜菜’的价值主张，通过标准化生产、安全化监管、产业化经营，确保每一棵蔬菜都是放心食用、安全上市的精品。”

长阳的高山蔬菜并非“平地起高楼”。自1986年起，高山蔬菜在长阳土家族自治县火烧坪乡发展起步，历经30多个年头，如今长阳全县高山蔬菜基地面积达到30万亩，种植面积达到50万亩，年商品量达到150万吨，年综合产值达到30亿元。长阳高山蔬菜先后直供北京奥运会、上海世博会、武汉军运会，走进了多个城市的大型商超，被越来越多消费者看到。

“我去过两次长阳，亲眼看到了风景如画的种植环境，亲口尝到了清脆爽口的长阳蔬菜。长阳的高山蔬菜是真高山、真净土的‘真鲜菜’。”在现场，明康汇生态农业集团联席总裁李长江对长阳的高山蔬菜丝毫不吝赞美之词，他表示，借助全产业链供应优势，明康汇将发挥好市场与产地之间的“桥梁”作用，与杭州勾庄市场紧密合作，资源共享，优势互补，共同努力扩大“长阳山蔬”区域公用品牌影响力，提高长阳优质农产品市场占有率和市场竞争力，让消费者知道“长阳高山长好菜，买好菜就到明康汇”。

在签约仪式上，长阳土家族自治县人民政府与杭州蔬菜物流公司签署战略合作协议，长阳发荣蔬菜专业合作社、长阳大清江经济技术发展有限公司、长阳君跃现代农业有限公司、长阳涂家岭蔬菜专业合作社等多家市场主体与杭州蔬菜经销商签下15000吨高山蔬菜销售订单。通过介绍，到场的蔬菜批发商们也都对长阳地区的高山蔬菜产生了浓厚的兴趣，不少意向合作伙伴顺势开启了商务洽谈。在活动现场，以长阳山蔬为主题的快闪区域，也吸引了与会者们打卡留念。

目前，长阳山蔬已上线明康汇各大门店，相关负责人向我们介绍：“目前已有包括螺丝椒、青泡椒、白萝卜等长阳高山蔬菜陆续上架明康汇，深受消费者的喜爱，之后皱皮椒、红果大番茄、粉果大番茄等蔬菜也会悉数亮相。”

2023年，海亮集团与长阳自治县达成了战略合作协议，旗下生鲜供应链品牌明康汇采购的第一批长阳高山蔬菜经由明康汇社区生鲜门店进入长三角市场，上架小程序仅半日就销售一空。明康汇还与长阳共同打造了“长阳山蔬”区域公用品牌，通过品牌化、精细化、数字化运营思路将“长阳山蔬”品牌快速渗透到长三角地区的生鲜店和仓储超市，不断扩大“长阳山蔬”品牌影响力和市场规模，助力品牌推广、品牌兴农。在未来，明康汇也将继续坚持“乡村振兴”的战略方向，将更多富有特色的农产品带上消费者的餐桌。