日前记者从阳西县市场监督管理局了解到，今年第三季度以来，该县持续推动落实食品安全“两个责任”机制落地见效，切实把“四个最严”要求落实到监管末梢，保障人民群众“舌尖上的安全”。
据了解，阳西县市场监督管理局本着应统尽统的原则，全面开展其他食品生产经营主体摸底核实工作，详细核实“三小”备案证有效性、营业状态、经营地址等信息，确保数据信息真实、准确、完整，精准分级建立台账。目前，全县在产在营其他主体共798家，已全部与包保干部建立包保关系。
在精准包保、推动责任落实方面，阳西坚持县镇两级食药安办联动，分别对本行政区域食品生产经营按主体规模、业态进行动态管理，及时调整层级，签订承诺书，严格落实“三清单一承诺”制。阳西充分调动各级领导干部力量，由934名包保干部包保4707家主体，人均包保5家主体，没有出现人均包保主体比例畸高的情况。
在完善机制、提升监管成效方面，阳西县市场监督管理局督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，进一步防控食品安全风险。结合正在开展的落实食品安全“四个最严”要求攻坚年、制止餐饮浪费、春季校园食品安全、食用植物油和湿米粉统一查、餐饮质量安全提升等系列专项行动，推动企业落实主体责任，形成良好的工作格局和责任体系。
下一步，阳西县将继续探索推进食品安全“两个责任”落实的途径和举措，进一步优化食品安全责任“属地、监管、主体”三方的贯通闭环管理，不断提升食品安全共建共治水平。（赫鹏翀 敖雪霞）
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