“收到十重厚礼：十全十美，十分走心！”“荤素搭配，营养全面，还都是品牌的！”……连日来，苏南食材配送的车辆穿梭在锡城大街小巷，炙热的阳光倾泻大地，“逆光而行”的大白和丰富的食材礼包却刷屏了朋友圈。

此轮疫情发生以来，截至7月9日，苏南食材公司累计服务梁溪区扬名街道、新吴区新安街道等重点街道封控小区91个，配送运营10天，使用车辆251车次，出动配送人员1971人次，行驶里程9571公里，提供了近10万份安全优质放心的食材，配送准点率、准确率均实现100%，在全力保障民生服务上展现了“苏南速度”“苏南力度”和“苏南温度”。

他入库物资500吨，曾39小时没合眼

“昨天晚上10点才到家，今天早上一觉睡到了7点闹铃响。”平均每天13个小时连轴转的高强度工作，让吴海华以往每天早上5点自然醒的生物钟也失了效。“虽然身体抗拒起床，但一想到我们在执行为全市保供的任务，就立即清醒了。”

从6月30日到7月9日，这是吴海华第三次回家睡觉，其余时间就在公司随便找个地方躺一会或找把椅子坐着眯一会儿。匆匆吃完早饭，7点40分，他就到岗投入了新一天接收物资入库工作。

物资接收入库是保供配送工作的基础，吴海华带领团队另外8个小伙伴一起“拧成一股绳，铆足了劲儿地干”。其他人还可以轮流歇一歇，作为负责人的吴海华不光要参与卸货、入库，还得做好统筹协调工作。电话24小时待命，有时候凌晨两三点钟还会接到社区“加单”的需求电话，所以吴海华随身带着充电宝，“充电宝每天起码充三次电，1200分钟的通话套餐也已经用完了”。

“今天一共到了3车，总共20吨物资。”一直忙到下午5点多钟，他才有空喘口气。室外36℃，冷藏库5℃、冷冻库-18℃，吴海华和伙伴们不停地在室外和仓库间穿梭着，除了喝点姜茶祛祛寒气，每天要灌8到9瓶水。

据统计，从接下保供任务开始，吴海华负责入库的物资已有500多吨，其中7日、8日运来的物资最多，总共来了51车327吨。而他也从7日早上6点一直奋战到8日晚上9点，整整39个小时没合过眼。“累肯定是累的，但一想到在封控区市民的吃饭问题全靠我们，就觉得一定要全力以赴、保质保量地做好。”吴海华说，作为一名党员和退伍军人，这些都是应该的。

拖着伤腿配送，鞋子能倒出汗水

炎炎烈日对于参与一线配送的驾驶员和配送员来说更是一种煎熬。作为党员代表、同时也是红色里程爱心车队成员的张子康、王佳锡、王东等7人主动请缨，冒着中暑的风险高质量地完成每天的食材配送工作，协同150多名配送员一起，平均每天工作时长6小时，最长达15小时。

从配送基地仓库外的月台上将食材包一一装上冷链车后，驾驶员和配送员就穿上防护服开车出发，待运送到每个社区的交接点位后，再帮忙将食材包一一卸下，直到回到基地才能将防护服脱下。

“今天的量还不算最多的，我们从早上9点开始配送，15辆车共为新吴区配送了6150份食材包。”9日下午4点多，车队组长张子康结束了当天的配送任务，脱下的防护服下，打底的衣裤早已湿得能拧出汗水。“实在太闷热了，很多同事都直接光着膀子穿防护服了，有的人配送回来后鞋子里都能倒出汗水来。”

记者注意到，脱下防护服后，张子康的右小腿有一道近50厘米长的红肿擦伤。他不好意思地说，这是4日那天装货时不小心被月台上的铁器刮了一下。“小事！我已经打过破伤风针了，这两天好多了。”张子康打完针、吃完消炎药，第二天又继续投入运输任务，“轻伤不下火线嘛！任务紧、人手缺，工作量又大，这点小伤不算什么，年轻党员就该冲在前面！”

最近几天，保供任务加码导致运输工作量大增，张子康和同伴们每天穿着防护服长达15个小时。“8日那天从早上7点多开始配送，几个组回场都已经晚上11点多了，最晚的到9日凌晨两三点才回来。”张子康说，因为中途不能脱下防护服，他和同伴们都不怎么敢喝水，实在热得受不了才喝几口，午饭也是吃罐八宝粥对付一下，哪天能赶上回基地吃饭算是幸运的。而作为车队组长，张子康有时候既要开车，又要带队、和社区交接，还要协调路上临时遇到的意外。

每天“两点一线”披星戴月的奔波说不辛苦是假的，老家是盐城的张子康表示，正因为热爱这座城市，所以在第二故乡遇到困难时理应出一份力。“看到市民吃上我们配送的菜很开心!只要有需要、只要还能送，年轻人就该顶在前面！”

上下齐心鼓干劲，不缺漏一户食材

苏南食材公司锡山基地里，24小时灯火通明，每天都是一派热火朝天的忙碌景象。总面积超6000平方米的分拣间、仓储间和暂存间都被用于食材的分拣。分拣员们一字排开，按品种流水作业，手脚麻利地将各种食材一一分拣入袋，一旁空架子上还堆着未来得及处理的纸箱包装。每个袋子里既有草排、虾仁、狮子头等荤菜，又有黄瓜、西红柿、青菜等5种蔬菜，还有牛奶、苹果，这些丰富的礼包被送往了新安街道，够三口之家吃上两三天。

“我们依托学生餐配送的资源优势，主动对接、服务社区，调动起所有供应商，优选品牌食材，一定确保食品安全。”执行董事张晓耕表示，公司综合考虑市民的实际需求、烹饪难度，以及品种丰富、营养均衡等方面，精心制定了菜单。“特别是叶菜，再难也要保证有。而且每次备货都会抛量10%左右，宁可有多也不能缺漏一户家庭的食材！”

在疫情防控的关键阶段，战“疫”保供至关重要。张晓耕告诉记者，6月30日早上7点在接到要为封控小区配送保供食材的任务后，公司第一时间召开会议，组织货源、召集人员、制定菜单、分派任务……“刚结束学生餐的配送任务，立马无缝衔接，切换到了‘战时’工作状态！”公司紧急动员锡山基地、城南基地，召集非封控区的收货、分拣、配送、生产等260名人员第一时间到岗；总部所有在岗职工全部下沉到基地参与保供食材分拣包装应急工作。从傍晚6点多到11点，在忙而不乱的4个多小时内就顺利完成了首批6250户食材分拣和配送任务。

之后，公司每天复盘总结、不断完善流程，刷新着配送量纪录，8日那天最高峰的配送量是第一天的8倍。（潘凡）