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苏州高新区召开乳制品专项食品安全风险交流会

2022-07-11 11:10来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:周珊

完美体育·(中国)官方网站讯(徐一博 记者李黎)近日,麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题引发社会高度关注。针对这一情况,苏州高新区市场监管局结合当前“守底线、查隐患、保安全”专项行动,于7月8日召开全区乳制品生产企业风险交流会,分析研判行业食品安全风险隐患,确定防控措施,守好重点领域、重点环节食品安全关。高新区市场监管局相关处室、分局人员,省、市乳制品行业及抽检领域专家,辖区内3家乳制品企业负责人参加会议。

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会议现场 来源:苏州高新区市场监督管理局

会上,生产企业负责人表示将会从麦趣尔事件中吸取教训,防微杜渐,加大落实企业食品安全主体责任,对奶源的选购以及其他原辅料的采购进行了严格把关,在生产经营过程中不断完善自身管理体系,同时利用工厂牧场的开放日活动,对外开放,接受来自社会及监管部门监督与检查。专家根据此次麦趣尔事件情况,对乳制品生产环节中,杀毒剂、香精香料的使用、乳源的清洗,以及其他乳制品生产问题与企业进行了交流。高新区市场监管局在会上总结并提出,乳制品生产企业要通过先进管理体系建设,提升食品安全管理水平;及时关注舆情,加强食品安全自查针对性;防范化解各类食品安全风险隐患,切实落实食品安全主体责任。

据悉,7月1日,高新区市场监管局已下达通知,要求辖区乳制品生产企业,根据麦趣尔事件所暴露出的问题,开展企业系统自查,并提交自查报告。

下一步,高新区市场监管局将在近年乳制品提升行动的基础之上,以“守、查、保”专项行动为抓手,聚焦乳制品生产经营环节,一方面加大对辖区内乳制品企业的日常监督检查力度,并定期开展监管人员、行业专家、食品企业、消费者参与其中的风险交流活动,注重风险排查、风险分析和风险化解。另一方面组织对食品经营主体销售乳制品的专项抽检,守护好人民群众“舌尖上”的乳制品安全。