完美体育·(中国)官方网站讯（武珍 记者李黎）食品小作坊是苏州当前经济发展阶段的客观存在，是脱贫致富、乡村振兴、民营经济发展的助推器。作坊虽小，却是事关食品安全的大事。由于经营规模较小，缺乏检验设施，质量不稳定等多种因素，多给人留下“散、乱、差”的印象。为全面守住食品生产安全底线，查找食品生产安全隐患，确保食品生产质量安全，苏州市吴江区市场监管局开发区分局坚持抓大不放小，按照“政府主导、部门联动、作坊主责”的原则，以食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊为契机，积极开展“守查保”行动，对辖区内5家小作坊开出了“体检单”。
检查现场 来源：苏州市吴江区市场监管局开发区分局
分局以日常监管为切入点，结合专项检查、突击检查、双随机一公开检查，通过《食品小作坊食品安全风险排查要点表》，重点排查食品小作坊进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患，强化小作坊业主第一责任人意识，化作坊主被动重视食品安全到自觉提升。紧盯薄弱环节，加强对食品小作坊监督抽检，着重抽检销售覆盖面广的食品小作坊和销售量大的重点品种。分局对5家小作坊进行全覆盖检查，形成了一户一档风险隐患清单，截至目前已发现并整改风险点13个。
开展食品小作坊“守查保”工作，是新形势下提高食品安全水平和人民群众获得感的重要举措。吴江区市场监管局开发区分局将继续强化事中事后监管，守牢安全底线，提升质量高线，推动引导小作坊转型升级，充分发挥食品小作坊在保民生、促就业方面的积极作用。
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