4月11日山西娄烦县消息，为进一步推进国家食品安全示范城市创建，消除肉制品生产经营安全隐患，娄烦县综合行政执法局组织执法人员对该县肉制品生产经营主体进行风险隐患排查。
执法人员对肉制品生产经营企业的生产许可及主体责任落实（“日管控、周排查、月调度”制度）、生产场所环境卫生、“三防”设施、原料进货查验、食品添加剂使用管理、生产过程控制等进行了检查。截至目前，共检查小作坊6家、超市1家，对在检查中发现的环境卫生差、进货台账记录不全等问题，执法人员现场提出整改意见，并约谈1家小作坊负责人。下一步，娄烦县综合行政执法局将继续加强肉制品生产领域专项检查，规范企业的生产经营，切实消除食品安全隐患。（周皓）
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