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仪征:培训强能 守卫“菜篮子”安全

2021-12-15 15:17来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:吴秀梅

完美体育·(中国)官方网站讯(谭笑 记者李黎)为进一步提高农贸市场自建快检室工作效能,仪征市市场监督管理局邀请专业机构进行食品快速检测技能培训,全市新增的8家农贸市场自建快检室选派操作人员参加。

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来源:仪征市市场监督管理局

    此次培训重点讲解食品快速检测设备的使用步骤、快检信息录入公示以及检测中较常用的酶抑制法、胶体金法等的使用方法,现场演示农药残留等常见不合格项快速检测方法。最后,参训人员通过操作实务考试的形式巩固所学知识。

    今年以来,仪征市市场监督管理局共组织农贸市场自建快检室操作人员培训48个学时,累计参训156人次,全面提升农贸市场快检室运行效能,及时拦截84批次问题食材进入餐桌,有效保障了群众“菜篮子”安全。