每年九月、十月，大闸蟹成为不少市民餐桌上必不可少的美食。鲜活的大闸蟹不易保存，大闸蟹兑换券，也就是蟹卡，日渐热销。不过，提不到货、缺斤少两、品控差、虚假标注……围绕蟹卡的争议声也此起彼伏。兑换市场乱象频出，小小一张蟹卡究竟“卡”在了哪儿？

迟迟没货、货不对版……

蟹卡兑换市场乱象频生

“两年了，还没兑换出来大闸蟹。”今年中秋，济南市民徐先生被蟹卡再次“绊住了脚”。两年前，徐先生在某电商平台直播间花费99元购买了一张公4两母3两共8只的大闸蟹蟹卡。

蟹卡，也就是大闸蟹兑换券。由于大闸蟹属于鲜活水产，不宜存放，不少商家推出蟹卡，满足消费者自吃、送礼等需求。

起初，徐先生想预约提货，但系统显示暂时无货。好不容易等到系统显示有货，却又显示最早预约期在今年12月份……商家设置了“重重关卡”，让徐先生空有卡难提蟹。

今年中秋，徐先生再次进入兑换系统时，系统上要么显示暂时无货，要么显示时段已约满，始终无法成功闯入“预约成功”那一关。“现在是眼睁睁看着它过期。”徐先生说，蟹卡有效期仅三年，过期不退不换。

和徐先生一样为蟹卡“闹心”的，还有济南市民江女士。上周，江女士成功用蟹卡进行了提货兑现，但到货后却让她失落不已。江女士购买的大闸蟹开箱后，个头并不大，明显与蟹卡上标注的分量不符。

江女士提供的蟹卡信息显示，半斤大蟹3888型“公蟹5两”“母蟹3.5两”。江女士逐个称重后，却发现八只螃蟹没有一只足两。

江女士购买蟹卡时，商家曾承诺到货后可以去绳称重，缺重按只赔付。但江女士多次拨打售后电话，始终处于无人接听状态。

“如果一两只存在分量不足的情况，还可以理解。”江女士说，大闸蟹的价格本就是按照个头大小而定，不同规格的大闸蟹单价存在很大差异。

为了牟利

一些商家超量发卡

9月18日，记者来到位于济南市历下区奥体中路附近的一家蟹卡专卖店。

“因为今年开湖时间晚于中秋节，蟹卡的销量比往年要少一些。”工作人员牛女士表示，店内蟹卡多在四五百元，日营业额平均两三万元。“如果消费者遇到分量不足、空蟹或死蟹等情况，可以联系退换。不过，时间要控制在收货后的六小时内。”

据了解，由于生鲜产品时效性强，蟹卡兑换实物后收货6小时内提供证据进行售后，早已成为“行规”。在快递运输途中，大闸蟹水分损耗控制在7%—8%的范围内，也属于正常现象。

在济南市天桥区无影山路附近的一家黄河口大闸蟹专卖店里，店主刘先生正忙着和生产基地对接客户预约订单。

“这几年，消费者购买蟹卡明显谨慎了。”刘先生坦言，大闸蟹专卖店的蟹卡兑换率一般不高于85%，“一些商家会利用这一点，发售超量蟹卡用于牟利”。

“每年蟹子的产量就这些，如果超售了，再遇到兑换率提升，肯定就会想办法阻拦兑换或者以次充好。”刘先生说。

“当前精品大闸蟹现货数量有限，也正是能卖上价的时候。”业内人士刘先生介绍，消费者此时兑换蟹卡，商家为了保证利润，往往会延后发货日期，“一般会延后至大闸蟹价格降低或者集中成熟上市时再发货。如果有些消费者特别着急，商家只能用规格较小或品质不太好的大闸蟹应付”。

事实上，延长兑换日期并非商家“全责”，也受不少客观因素制约。以今年中秋节为例，受高温、季节和天气原因影响，大闸蟹预计在10月份集中上市，提货时间也会有所延迟。

保存好消费证据

购买时莫要贪便宜

那么，遇到蟹卡无法兑换等问题，消费者如何维权？“如果消费者遇到蟹卡消费问题，先拍照留存好证据。”济南市市场监督管理局工作人员表示，如果是在线下购买或发货地、商家地址在济南，可以直接拨打12345反映，会有专门执法人员协助处理。如果是线上购买，需要联系商家地址、发货所在地的市场监督管理局，根据当地具体处理办法来解决。

济南一黄河口大闸蟹专卖店店主徐先生建议，消费者在购买大闸蟹礼卡时要认准大品牌，最好在线下购买。线上也要通过正规渠道购买品牌发售的蟹卡，切勿从微信、二手交易平台等渠道购买“低价”蟹卡。注意大闸蟹产地，看看有无防伪标识，记准提蟹有效期等。

“大闸蟹价格也是消费者购买时需要注意的因素之一。”经销商刘先生介绍，以公3.5两、母2.5两共八只的蟹卡为例，大闸蟹成本至少200多元，再加上冷链配送、包装盒等费用加起来约300元。如果商家承诺一百多元就可以买到，很容易出现提不出来货的情况。即便提出来货，也可能遇到品质不好等问题。“蟹卡基本都是预售，消费者通过网络购买后，很有可能一些小商家卖完就闭店了，消费者会遇到维权难题。”

中国消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江认为，蟹券经营者应该在蟹券上清晰标注发售方、发货方、销售通路以及售后理赔等有关信息，确保维权渠道通畅有效。尤其是售后和赔付方面的信息，如出现无货可提、缺斤短两等情况如何赔付，以及赔付流程和时间等，这些与消费者有重大利害关系的信息都应该在蟹券显著位置明确告知和说明。“同时，建立信用体系，对于出现不诚信行为的蟹券经营者采取相应处罚措施，对于不及时整改或严重侵犯消费者权益的商家，应予清退处理。”（管悦）