“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”。随着“光盘行动”的推行,人们的观念逐渐发生转变,文明就餐已成为了一种良好的生活态度,打包不再是“丢面”的事儿。在大东区小什字街周边,有很多小饭店。沈阳晚报、沈报全媒体记者注意到,很多市民在饭店就餐结账离开时都是“光盘”。“现在用餐浪费的现象越来越少了,几乎用餐后大家都会将剩菜打包带走。”正在就餐的陈女士告诉记者。”
位于小什字街的陇福牛肉面成立于2018年,在店内的背景隔栏上,张贴着“俭以养德 文明用餐”的宣传彩页。“女士,你们两位点的菜量差不多了,如果不够可以随时点。”点菜时,餐厅服务员建议客人。用餐后,服务员还告诉客人,店里提供免费的打包袋。记者在店内停留观察了一会儿,发现来这里用餐的客人几乎都是“光盘”,牛肉面被吃得干干净净。
据店长介绍,来店里就餐的客人基本上以牛肉面和小菜为主,以前店里打包的客人不是很多,“可能是觉得‘打包’很没面子吧,但近两年,随着‘光盘行动’的推行,用餐后直接要求打包的客人越来越多,文明用餐也不再是口号。”
店长还介绍,店内定期对员工进行培训。点餐时,服务员会建议客人使用消毒餐具,节约环保;用餐后,服务员会提醒客人店内提供免费打包袋,建议客人将剩下的菜带走。“‘光盘行动’倡导厉行节约,反对铺张浪费,带动大家一起珍惜粮食、吃光盘子中的食物,‘光盘行动’应由大家自觉地做起,并做到持之以恒。”(王婉)