完美体育·(中国)官方网站讯（樊雪莲 记者李黎）江苏省泰兴市积极响应国家及省、市局部署，坚持服务与监管同行，引导与制止同向，鼓励与处罚同轨，多措并举推动制止餐饮浪费专项行动走深走实。聚焦群众“可感知”，力求实效，倡导共同参与、社会共治，从小处入手，各方联动，力求以“小米粒”牵动“大民生”，以“小饭碗”牵动“大社会”，以“小餐桌”牵动“大发展”，引导餐饮经营者和消费者厉行节约，杜绝“舌尖上的浪费”。

全员参与，从小抓起。泰兴市食安办牵头，启动泰兴市制止餐饮浪费专项行动暨第三届“食安小卫士”评选活动。将反浪费意识根植于孩子心中，加强对青少年制止餐饮浪费的宣传和普及力度，促进青少年养成良好的饮食习惯和科学健康的生活方式。邀请专家讲述“食安第一课”，围绕“节约粮食、反对浪费”主题，给孩子心中编织起节约粮食的脉络。倡导他们从自身做起，小手牵大手，推动全社会节约粮食意识的提升，形成人人关注、人人参与的良好氛围。

全域推广，部门联动。一是联合机关事务管理局开展机关事业单位食堂制止餐饮浪费专项行动。通过发起节约粮食号召、组织制止浪费培训、设置“制止餐饮浪费监督员”督促各机关事业单位食堂从“刀尖”到“餐盘”把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心，外化于形。二是联合乡镇食安办将制止餐饮浪费与全国文明城市创建和属地管理责任落实相结合，在全市餐饮单位张贴“文明餐桌”“光盘行动”“节约粮食”“公勺公筷”等宣传标语十万余份，包保干部在督导检查时查看是否存在浪费现象，及时通报监管分局，推动“节约粮食、反对浪费”理念深入“最后一米”。三是与“美团”“饿了么”两大网络订餐平台合作，通过平台向入网商家推送制止餐饮浪费宣传标语，于每户商家主页面置顶。鼓励引导入网餐饮商户按照标准规范制作外卖餐品，合理确定数量、份量，主动提供“小份菜”“小份饭”等不同规格外卖餐品选择服务，确保商家明码标价，不得诱导、误导消费者超量点餐，营造厉行节约的外卖餐饮消费环境。

全业配合，践行践诺。餐饮行业协会牵头带领成员单位发起倡议，组织会员集中学习，开展评比活动。泰兴市食安办通过约谈、培训等形式召集各食品行业根植“节约粮食、反对浪费”思想，鼓励通过设置“半份菜”“小份菜”倡导服务人员引导顾客按需点餐、剩菜打包。发动全市多家爱心企业、承检机构与社会福利机构签订长期捐赠协议，定期将临期食品、保质期内的合格样品捐赠给残障人士、低保群众，用爱心传递温暖，既帮助企业遏制临期食品报废的浪费行为，又能提高抽检合格样品的再利用率和抽检财政资金使用绩效，为践行反食品浪费作出了表率，同时也为慈善公益事业尽了绵薄之力。泰兴市爱心捐赠截至目前已完成两次，捐赠物品金额近三万元，受惠群众三百余人。

全力出击，惩教结合。将制止餐饮浪费纳入食品安全日常监管和落实食品安全“两个责任”任务内容，重点围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。截至目前，泰兴市累计出动执法人员600余人次，检查餐饮服务经营者300余家次，当场整改问题110个，责令整改并予以警告处罚11起。召开制止餐饮浪费集体责任约谈会，鼓励企业推出“光盘”优惠券，主动提供“半份菜”“小份饭”等服务，倡导服务人员引导顾客按需点餐、剩菜打包。惩教结合，引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念强化责任分工，持续用力，让反食品浪费成为餐饮行业的自觉行动。

泰兴市通过各方联动、各行配合、全员参与、全域宣传，将“制止餐饮浪费”专项行动融合最大化，联结紧密化，最大程度将“厉行节约、反对浪费”的观念宣传到“最后一米”，全市范围内多举措引导企业将“节约”落到实处。

下一步，泰兴市将加大餐饮浪费整治力度，切实培养全民节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，形成勤俭节约的新风尚。