日前，由中国热带农业科学院香料饮料研究所技术支持，海南兴科热带作物工程技术有限公司、海南热作高科技研究院有限公司、国家热带植物种质资源库主办的第五届可可文化节暨可可产业交流系列活动、首届Bean To Bar巧克力大赛和首届Bean To Bar巧克力创意饮品大赛在海南省万宁市兴隆热带植物园举办。
价值“链”成，未来“可”期。通过产业交流、经贸合作、比赛竞技和文化旅游四大板块主体活动，此次可可文化节集中展示了海南可可产业60多年来在种植、加工和品牌建设等方面取得的重大成果；发挥海南可可在乡村振兴和产业发展中的重要作用，凭借海南可可资源禀赋和科研优势，通过政府、科研院所、企业和农民多方合作，打造精品农业质量品牌，实现农民增收致富；深化与欧美、东南亚等地区以及日本、特立尼达和多巴哥等国家的巧克力品牌企业开放合作，展示海南可可产业高质量发展的生动实践，为海南可可产业发展增添动力。
据了解，中国热带农业科学院目前收集引进可可种质资源4种500多份，我国首个可可种质资源圃在海南建立。中国热带农业科学院产业发展处处长丰明介绍，这些资源和平台为可可特色产业的发展打下了坚实基础，也为可可从零星种植到产业化、商业化提供了发展空间。大力支持可可产业发展，不仅能支撑乡村振兴和现代农业发展，促进产业融合升级，而且能够引领中国热带农业“走出去”。（祁倩倩）
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