“出锅咯！”冒着腾腾热气，散发着阵阵麦香，山西省太原市娄烦县杜交曲镇雷家庄村的花馍蒸好了。近两年来，为壮大村集体经济，提高村民收入，杜交曲镇雷家庄村党支部坚持党建引领，聚焦特色产业发展，因地制宜、因村施策，启动花馍制作产业，有效解决村里劳动力就业问题，帮助村民在家里创造价值、增收致富，努力把雷家庄村打造成祥和、美丽、富足的新农村。

村“两委”换届后，崔晓燕作为一名返乡大学生来到村党支部书记这个岗位上，她通过入户走访、座谈调研等多种方式，了解当地实际情况及村民发展意愿，最终确定以花馍生产为壮大村集体经济发展的发力点。说干就干，她带领村“两委”成员到花馍生产公司实地考察，学习成熟经营理念及科学管理方法，并购买多种品牌的面粉、酵母粉、食用色素等生产用品，经过不断选择和尝试，最终制作出符合大众口味、满足市场需求的花馍产品。

崔晓燕说：“我做的花馍造型一直不够美观，原来是工具没选对，这次学完我一定可以做出好吃又漂亮的花馍！以前我们做的花馍颜色跟别人的不一样，原来是得把两种颜色按比例添加。”雷家庄村党支部大力宣传花馍生产发展优势，成功带动村里7名妇女加入花馍制作队伍。由于村民们没有经过系统的学习和培训，制作出的花馍质量参差、标准不一，产品销路局限于红白喜事，无法满足顾客的多样化需求。为统一制作标准、掌握先进工艺、提高产品质量，村“两委”组织花馍生产队专程赴榆次区就造型设计、颜色搭配、口感提升进行现场学习。通过专项拔高、创新发展，如今雷家庄村的花馍已经能够根据祝寿、乔迁、升学等不同需求制作出特色产品，成功拓宽产品销路，形成雷家庄村花馍品牌，更加坚定了村“两委”和村民依靠花馍致富的信心和决心。

村“两委”班子在拓展线下销售渠道的同时丰富线上销售渠道，积极利用微信电商平台，开通在线预订电话，根据客户个性化需求研制新产品，开发新口味，进行“订单式”生产，提升花馍销量，增加村集体经济收入，今年已接到订单14批，预计带动农户增收5000余元，真正实现“小村也有大作为”。（张踊洲 柳毅）