完美体育·(中国)官方网站讯(钦松 刘籽良)为进一步强化校园及校园周边食品安全,切实保障广大师生身心健康,安康旬阳市城关镇市场监管所快速行动,对辖区中小学、幼儿园食堂及校园周边食品经营户开展拉网式专项检查。
检查集中就餐单位 图片来源:“旬阳315在线”微信公众号
明确监管重点,精准防范隐患。重点检查学校食堂食品原材料采购、进货查验制度落实、加工操作区内外环境、食品留样、餐用具清洗消毒、三防设施使用、工作人员健康状况等,校园周边食品经营户重点排查1元食品和过期食品。
检查餐饮后厨 图片来源:“旬阳315在线”微信公众号
压实主体责任,确保食品安全。重点查看各学校落实食品安全主体责任落实情况,检查“日管控、周排查、月调度”工作台账,督导指导学校食品安全管理人员将“日管控、周排查、月调度”工作做实、做细,确保食品安全“两个责任”工作机制落实不走样。
检查校园周边商品 图片来源:“旬阳315在线”微信公众号
加大监管力度,惩处违法行为。严格规范校园周边市场秩序,以小食品、小玩具、小文具等为重点品种,查处无证无照经营、销售过期霉变食品和“三无”产品等违法违规行为,督促经营者自觉树立食品安全意识,完善索证索票制度及进货查验记录制度。截至目前,城关市场监管所已出动执法人员24人次,检查学校食堂13家,校园周边食品经营户18家。检查发现存在进货查验、索证索票、食品留样和“日管控、周排查、月调度”工作机制落实不到位等问题。
下一步,城关市场监管所将坚持以问题为导向,持续用劲,精准发力,督促学校及周边食品经营户严格落实食品安全主体责任,确保校园及周边食品经营户安全隐患整改到位,切实维护广大师生身心健康。