完美体育·(中国)官方网站讯(姚秀琴 韩璐)2月26日,正值新学年开学,汉中略阳县仙台坝市场监管所对仙台坝中心小学、幼儿园开展了食堂食品安全大检查、大整治,全面加强学校食品安全管理及食品安全“日管控、周排查、月调度”落实,督促学校落实食品安全主体责任,维护广大师生的饮食安全和身体健康。
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执法人员先后对仙台坝中心小学和幼儿园食堂进行检查,严格按照“六查六看”的要求,对学校食堂的厨房环境卫生、复用餐饮具清洗消毒、布局流程、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查,认真细致地查看食堂进货台账、工作人员健康证明等。同时,执法人员还对学校和幼儿园“日管控、周排查、月调度”落实进行了检查,对食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,提醒学校食堂注意事项。
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通过本次检查整治,进一步完善了辖区学校食品安全工作机制,推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展,为广大师生进一步织密了食品安全屏障。