完美体育·(中国)官方网站讯（茹琴）食品安全是关乎广大人民群众身体健康和生命安全的大事。用龙庄润集团董事长冯星的话说，龙庄润集团想“打造城市餐饮名片”，“食品安全”就是最好的“生意经”。

开创新纪元 纵横大市场

龙庄润集团是一家从事零售业、服务业、交通枢纽商业开发、食品生产加工以及超市连锁、餐饮连锁、百货、物流、物业管理为一体的综合性公司。目前公司拥有1家总公司、1家食品生产工厂（浙江宏达食品有限公司）、10家全资子公司，100余家分公司，直营门店500多家。总公司及子公司、分公司配送中心5家，集团员工4000多人。集团业务板块分东北大区、华北大区、华东大区、华南大区、嘉兴市本级大区，十多个事业部。分店、分公司、子公司、各事业部分布全国十多个省、直辖市、300多个市、县、自治州的高铁站商业、高等院校商业、医院商业等为主体商业开发。旗下品牌有《龙庄润》《宏达烧鸡》《品味江南》《禾城小厨娘》《城际之星》《万年城》《咖功坊》《润江南》《宴功夫》《浙一鸭》《善丰》等商业品牌。

多重保障 落实主体责任

自集团成立以来，始终要求全面落实食品安全主体责任。集团根据食品安全管理体系架构为蓝本，制定了集团《食品安全员职责》和《食品安全员守则》。500多家连锁超市严格执行百城万店无假货，要求全员重视产品质量和安全，鼓励每位员工都能主动发现问题，并及时上报。同时，积极配合市场监督管理部门，营造了良好的商业经营氛围。

2018年，集团全资收购了浙江宏达食品股份有限公司及其旗下的“宏达烧鸡”品牌。为落实食品安全主体责任，从研发中心、品质管理中心、检测分析中心等多个环节出发，不断完善风险防控机制。“宏达烧鸡”坚持用真材实料，不卖一只隔夜烧鸡的经营理念，保证绝不卖一件隔夜食品。门店会根据当天销售情况，在傍晚以后的每个时间节点，开启不同折扣。现在的“宏达烧鸡”不仅有着嘉兴人记忆中的美味，更有着令人放心的食品安全标准。

知名认证 为健康护航

在落实法规的同时，集团高度重视综合管理体系的建设和完善。圆满完成食品安全管理，质量管理，售后服务，环境管理，职业健康安全管理， HACCP等一系列体系认证。荣获浙江省AA级“守合同 重信用”企业、放心消费示范单位，AAA级招投标资信等级、AAA级企业信用等级多种证书，为集团的健康发展奠定了坚实基础。

龙庄润集团在严格落实“规定”要求的同时，多管齐下，多措并举，始终秉承“龙行四海，润泽八方”的企业精神，用认真的态度、严格的流程把好产品质量关，竭力创造安全、有效、放心、满意的产品和服务，为消费者的健康保驾护航。