完美体育·(中国)官方网站讯（邱良晶）疫情三年，隔绝山海，却不能隔绝我们对于美食的向往。

来自欧洲的红金西红柿在疫情后再次启动中国市场推广计划，于2023年11月7日在上海文华东方酒店举办媒体交流品尝会，酒店大厨以来自欧洲的罐装红金西红柿制作的美食为特色，邀请到来自媒体和厨师界的贵宾，共享非凡饮食艺术的魅力。

此次，来自欧洲的红金项目负责人Manuela Barzan博士亦带领众多欧洲本土罐装西红柿品牌代表来到上海，亲自讲述欧洲红金西红柿的故事：

欧洲红金西红柿，从一开始就和中国有着不解之缘。

红色，可以说是镌刻在中国人DNA中的印记。红色代表喜庆，红色代表热情，红色是激情澎湃的，红色也是富有感染力的。

有这么一种红色的果实，它既是水果也是蔬菜；它是一种常见的食物但在口味、品质和营养方面拥有卓越表现；它的粉丝遍布全世界，甚至有自己的节日和博物馆；它的历史绵延悠长，却只在近现代才作为食材进入厨房，但又在短短的时间内风靡全球。

它就是西红柿！

地中海灿烂的阳光、温和的气候和肥沃的火山土壤为种植优质西红柿提供了优越的自然条件，使欧洲罐装西红柿在全球范围享有盛誉。

西红柿我们都不陌生，也肯定有人会问，欧洲的红金西红柿到底有什么独特之处?

欧洲红金西红柿严选最优质的新鲜果实，果肉紧实、果皮坚韧、口感酸甜，非常适合加工成各类西红柿制品。在枝头完全成熟的果实细心采摘后，高标准监控的现代化工厂对西红柿进行筛选、清洗、去皮和进阶的加工。最后呈现给食客的就是口感一流、安全健康、营养保存完好的多元化欧洲西红柿产品。

欧洲红金西红柿产品丰富多样，无论是去皮整颗西红柿、切粒西红柿、西红柿泥抑或是樱桃番茄，都秉承着同样的卓越标准，让烹饪变得轻松惬意，却让菜肴更加美味营养。

同时，在营养方面西红柿的含糖量和脂肪量很低，富含矿物质盐和维生素，蛋白质的含量也不低，尤其是被誉为“抗氧化剂 ”的番茄红素，对于抗衰老和心血管健康等各方面都有益。西红柿还能促进消化，帮助食物尤其是淀粉类食物的消化和吸收。

2023年欧洲红金西红柿推广项目再临中国，首弹媒体品尝会后更多精彩活动等你来发现！