完美体育·(中国)官方网站讯（赵濯琳 记者陈家华）近年来，随着人们生活水平的提高，“零添加”食物受到越来越多消费者青睐。然而,添加剂与营养健康密不可分，“事实上，维生素、氨基酸、矿物质等，都是添加剂。”厦门震轩创始人张明福笑着说：“我坚信只要在这一领域足够专业并坚守安全底线，添加剂、防腐剂等原料都能够为人们的营养健康服务。”

在厦门震轩生物科技有限公司办公区，有一面摆满样品的墙柜，那里存放着许多罕见的食品原料。厦门震轩经营的食品原辅料品类齐全，一些稀有食品原料很难在别处找到。这得益于厦门震轩团队对先进经验的汲取与对产品创新的精研。张明福说，每年的上海国际食品添加剂和配料展览会，他都会如期到场参观、学习，在长期积累中，张明福的专业素养不断提升，添加剂、功能性糖、色素等产品仿佛在他的脑海中构成一副巨型树状图，每一种品类延伸出的枝丫，他都了然于胸。

“不仅做得多，更要做得精。”厦门震轩以专业服务，精准匹配客户用途。厦门震轩将每种原料的用途、性能进行严格细分，张明福笑谈：“食品厂商来震轩找产品时，要带着目的来。”他解释道“单是维生素就分为水溶性与脂溶性两种，又可以制成液剂、粉剂、压片等等形式，它们的功能侧重各不相同，所以我们要了解客户选用这款添加剂的用途，才能推荐合适的产品。”张明福自嘲道，一些对添加剂成分不了解的客户会认为震轩团队人员刨根问底的做法是在“刁难”，而事实上，这恰恰是厦门震轩从客户的角度出发，进行专业推荐的过程，也是厦门震轩广受信任的根源。

厦门震轩坚持“多想一点、多做一些、多走一步”的理念，遵循更严格的标准，提供更高质量的产品。除食品原辅料外，厦门震轩还供应食品级危化品，张明福解释道：“食品级危化品并不意味着可直接食用，而是指安全系数更高，更加可靠的管理危化品，比如食品级双氧水、硫酸、盐酸等，可用于食品生产设备的日常清洗、消毒、维护。”据介绍，目前国内市场对食品级危化品的运输、存储要求标准不一，持有相应经营资格证照的企业更是少之又少，厦门震轩以其在食品原料领域的专业能力，率先洞悉食品级危化品蓝海，走上行业前列。

全品类、高质量、精服务，张明福表示，“添加剂的使用是一把双刃剑，有利有弊，重点在于我们要如何正确使用。” 厦门震轩以改善消费者膳食结构，均衡人体营养为己任，深耕营养食品原料15载，成为专业营养食品原辅料供应独树一帜的企业。