由福建省市场监管局组织、福建省茶产业标准化技术委员会归口的省级地方标准《武夷红茶》标准样品审定会日前在武夷山市举行。
审定会邀请了来自福建农林大学、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建茶叶进出口有限公司、武夷学院等单位的7名专家，对标准研制单位武夷山市市场监管局提供的技术文件进行审查，对标准样品进行评审。经审定，专家组认为此次研制的武夷红茶标准样品外形、香气、滋味、汤色与叶底5项感官因子品质特征符合相关标准等级要求，均匀性、稳定性良好，等级明显，具有较好的代表性、实用性，一致同意该标准样品通过审定。
武夷山市市场监管局相关负责人表示，武夷红茶标准样品的发布，将对指导武夷红茶生产企业按标准组织生产和检测，保证武夷红茶的质量和特色起到引领作用，对推动武夷红茶的高质量发展具有重要意义。（陈长飞）
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