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杭州市余杭区:非遗美食有了“后援团”

2023-09-20 09:41来源:杭州日报编辑:张玥玥

随着中秋、国庆“双节”的临近,这几天,余杭区黄湖镇特色糕点非遗传承人张俊晔正忙着清点发往全国各地的黄湖中秋礼盒。“我们联合强村公司设计团队推出了以‘不离口’糕点为元素的特色月饼,并在直播平台开启预售。早在一个月前,礼盒的订单就‘爆’了。”张俊晔说,品牌有了影响力,糕点不仅在本地销路好,还能卖到全国各地。

身兼望月食坊共富工坊负责人身份的张俊晔,不仅重视销售,更看重黄湖特色美食品牌矩阵的打造。“设计资源仅是一部分,我们工坊还引进了电商直播平台,并跟村民签订帮扶协议,在吸纳专业人才的同时,进一步拓展山区农特产品增值增效空间。”张俊晔说,2022年,望月食坊共富工坊全年营业额达42万元,带动就业村民人均月增收1500元。

如何借助共富工坊的力量,吸引更多人才扎根黄湖乃至余杭乡村?“我们以青山艺坊、绿水播坊、溪上农坊等7家共富工坊为联合体,有效整合了特色农产品、手工艺品、民宿等资源,以及线上直播、产品展销等渠道,帮助创业者培育自身产品,拓宽销售渠道,进一步打响品牌知名度。”黄湖镇相关负责人介绍,比如,手工艺人的产品可以通过绿水播坊的线上渠道进行销售。目前,绿水播坊已开展直播销售30余场次,实现直播带货销售额近50万元。

黄湖对共富工坊实践的有效探索,也进一步促进了余杭乡村共富的创新实践。当下,余杭还充分发挥党建引领、党建联建作用,选派党员干部、乡贤人才作为“共富顾问智囊团”深入共富工坊,开展政策扶持和技术指导,并通过名师、名品、名校、名基地、名企业“五名”工程赋能共富工坊发展,带动村民集体增收。

接下来,余杭将不断发挥党组织政治优势、组织优势和密切联系群众优势,打造共富工坊示范基地,创新农村居民就业模式、拓宽农村居民增收渠道,帮助村民在“家门口”稳定增收。(费云江 何露露 姚玲玲)