6月17日，继“远嫁”四川旺昌、移栽酒泉火箭发射基地、种子搭乘神舟十六号出征太空后，仙居杨梅再一次走出去，赴上海进行品牌推介。在网上，“中国杨梅60元一颗出口迪拜”“凌晨3点的杨梅山全亮了”等话题屡上热搜……如今，“仙居杨梅”已成为价值24.98亿元的区域公共品牌。

经过30多年的发展，仙居杨梅在种植面积、产量、产值和品牌价值、产后商品化处理能力等方面均属全国前列，不仅获国家农产品地理标志，仙居杨梅栽培系统还被列入中国重要农业文化遗产。

仙居杨梅叫好又叫座，口感是关键。改善口感，仙居最先靠的是“外援”。仙居从黄岩引进东魁品种试种，引苗、育种、嫁接……在农技专家和梅农的共同努力下，东魁品种在仙居安家，茁壮成长。

品种好固然重要，但能否吃上这一口最佳风味，还要“看天吃饭”。娇弱的杨梅在授粉、坐果、果子成熟等生长的每一个阶段，都受天气影响。

与天气抗衡，仙居凭的是科技的力量。一周前大多数梅农还在准备荸荠种杨梅上市，仙居乌岩山杨梅专业合作社负责人朱铭程已为自家东魁杨梅的采摘、发货忙得团团转。在乌岩山间，最亮眼的莫过于一座座闪着淡蓝色光芒的“暖房”，里头挂着的是已成熟的东魁杨梅。“棚子里杨梅上市早、品质高，相比露天杨梅，售价高出不少，一斤能卖到上百元。”

朱铭程介绍，“暖房”中可控水、控温、控湿，相比平均果重22克左右的东魁杨梅，“暖房”杨梅可达28克，甚至30克以上，“最关键能在杨梅成熟期避开梅雨季，品质绝对有保障”。

仙居杨梅出圈有天时地利的加持，更有人的精心呵护。3月保花，5月疏果，7月养护……而后，枝条修剪、土壤管理，样样有门道；营养供给、病虫防治，事事需工夫。设立农产品质量安全监管站、绿色栽培写入村规民约、杨梅护安队巡逻。

为了更好地帮助梅农解决农技难题，仙居还为杨梅产业定制了“亲农在线”应用场景。大数据从“云端”进入“山头”，产区、天气、水肥、销售等信息，让每一棵杨梅树都拥有独一无二的“身份信息”，也让梅农在山间就能与专家连线问诊、把脉开方。

“目前，全县种植面积在5亩以下的小户占整体梅农的72%，存在抗风险能力弱等问题。”仙居县农业局相关负责人介绍，为了将杨梅产业做大做强，仙居发布《杨梅产业高质量发展三十条》，对引进新技术、规模化种植等情况给予支持，让梅农真正得实惠。

作为一种季节性水果，杨梅果期不长，鲜果最多只能卖3个月。但仙居却将这一季节性水果延长为全年性产业。19家杨梅深加工企业以杨梅为原料，推出杨梅棒冰、杨梅原汁、杨梅酥等产品，打造了全产业链产值超过35亿元的杨梅产业。（徐子渊）