近日，在单县李田楼镇的大洋珍禽养殖专业合作社，养殖大户丁邦向记者展示正值下蛋的中华鹧鸪。“一枚鹧鸪蛋可卖到3块钱，一只鹧鸪可卖到50块钱，而且供不应求。”丁邦说。
中华鹧鸪是鸡形目雉科，属鸟类，又称赤姑、花鸡等，具有很高的营养价值和药物价值。大洋珍禽养殖专业合作社养殖鹧鸪长达20年，积累了丰富的实践经验，养殖风险保持最低限度，养殖效益和带动效益十分显著。
为推进鹧鸪养殖向全国纵深发展，大洋珍禽养殖专业合作社实行“公司+基地+农户+市场”的发展模式，对养殖户提供50%的启动资金。合作社把连锁经营引入自己的特种养殖，将良种推广利润的30%至50%和回收产品总货值的5%作为对加盟商的回报。目前，丁华东在全国建立鹧鸪养殖加盟合作项目100多个，养殖户达1000多户，年销售鹧鸪种苗156万只，回收商品鹧鸪90万只、鹧鸪蛋600万枚，开发了鹧鸪蛋罐头、即食红烧鹧鸪、白条鹧鸪、鹧鸪宴、鹧鸪汤食等一系列产品。
鹧鸪养殖是单县特色产业发展的一个缩影。近年来，单县大力发展优质特色产业集群，打造“一乡一业，一村一品”产业发展新格局，推动养殖业规模和水平大幅提高，立足发展鹧鸪、黄粉虫、梅花鹿、娃娃鱼、金蝉、山鸡、黑猪、青山羊、毛驴、黑骨羊、乌骨鸡等特色特种养殖增收致富的群众达到万余户，年总产值突破1亿元。（刘厚珉 王富刚）
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