11月8日，立冬第一天，利辛县阚疃镇汪胡村村民汪德灿种植的生姜迎来丰收。在汪胡村汪店庄，一堆堆刚收获的生姜摆满了田间地头，体态饱满、色泽鲜艳。近百名村民正忙着挖姜、剪姜秆，并及时运输及窖藏，田间一派繁忙景象。
“今年我们种植了50亩生姜，预计每亩产出1.5万斤以上，按照目前行情，每斤3元出售，每亩纯利润在2万元以上。”说起今年的收成，汪德灿乐得合不拢嘴。“生姜产量高、价格高、有销路，目前窖藏的一部分是用于种苗，利润更高，明年春天将销往阜阳等周边地区，均已签订了销售合同。”
种植生姜需要大量的劳动力，每年汪德灿都会聘用本村村民在这里务工。从3月份开始，他的生姜种植基地就陆续聘用村民进行田间管理，每人每天可收入80元到100元，让村民在家门口实现了就业增收。
近年来，阚疃镇把特色种植作为富民兴业的重要抓手，立足资源优势，加快种植结构调整，瞄准市场需求，发展生姜、红薯等特色产业种植，不断培养一批“土专家”“田秀才”等致富带头人，充分发挥“领头雁”传帮带作用，激活产业兴旺新引擎，促进农业增效、农民增收。（何彩云）
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