“去年我饲养了260只羊，销售160多只，加上补贴，一共赚了18万元。”1月13日，说起发展养殖产业，泾源县大湾乡杨岭村养殖户马占海欣喜不已。马占海曾因棚圈面积小，养殖规模一直难以扩大。去年年初，他贷款10万元扩建羊棚，引进基础母羊110只进行繁育，不仅扩大了养殖规模，收入也节节攀升。

大湾乡依托自然优势，结合当地群众养殖牛羊的传统，将肉羊产业作为主导产业之一，争取补贴和政策扶持，鼓励村民养殖肉羊。在政府引导和政策帮扶的双重作用下，去年该乡共引进产羔羊4500只，新增养殖户260户。

搞养殖，技术是关键。为增强农民发展产业的信心，大湾乡借助县畜牧专家组成的肉羊养殖技术团队，走村入户对养殖户进行培训。同时，组建农技推广及防疫队伍，建成乡、村两级动物疫病防控体系，帮助养殖户和村集体合作社解决科学饲养、疾病防控等难题。大湾乡绿塬村养殖户马国有经过培训，不但学会肉羊养殖技术，还掌握防疫知识，一年下来，节省饲养成本几万元。

“顾客络绎不绝。”有着餐饮业经验的马利刚返乡创业，在大湾乡经营一家烧烤店，食材选用大湾乡本地羊，开业不到两个月，就赢得了好口碑。大湾乡引导养殖户使用当地优质饲草料喂养，确保羊肉肉质品质，进而稳定市场份额和价格，并带动当地餐饮业发展。

引导农户发展肉羊产业增收的同时，大湾乡按照“协会引导、农户参与、集体经营、共同发展”的原则，成立肉羊养殖协会，指导各村成立肉羊养殖专业合作社，逐步形成“集中养殖+分户饲养”的养殖模式和“统一管理+分户核算”的联农带农机制，建成尚坪村千只养殖园区。

“肉羊托养在村集体养殖场，不仅降低了养殖风险，还能发展壮大村集体经济，个人和集体实现双赢。”泾源县农业农村局派驻大湾乡苏堡村驻村第一书记王必强说。截至目前，大湾乡建有肉羊养殖场5个，养羊户470多户，肉羊存栏1.8万多只，年出栏8000只，增收600多万元。（李昊斌）