眼下，大化瑶族自治县大化镇仁良村农之宝食用菌种植基地利用“冬闲田”种植的云耳迎来第4个采摘期，基地工人们正抢抓时间采收，丰收景象喜人。
“这是我们第4次采摘云耳，请了屯里的11个村民过来帮忙采摘，今天预计可采摘云耳2500公斤。”大化农之宝农产品经营有限公司总经理黄细玲说。
该基地于2023年11月开始种植云耳15亩，每亩大约种植7000至8000棒菌种，预计亩产600至750公斤云耳，15亩年总产值约45万元，可辐射带动附近农户务工500人次以上，人均年收入增加约800元。预计到2025年，基地将扩展到150亩以上，帮助更多的群众在“家门口”实现就业增收。
近年来，该基地采用“公司＋基地＋农户”的模式，依托生态优势，因地制宜，以“强龙头、创品牌、带群众”的发展思路，大力推广“粮食＋云耳”的冬闲田轮作方式，以产业带动就业，助力乡村振兴。（韦耿俊 蓝乔颖）
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