近日，记者在琼山区甲子镇昌西村委会谭白村的菇乡种植农场看到，连片的橡胶林下是松软的土地，大大小小的虎奶菇从土中露出小“脑袋”。烘干农场内，农户忙着冲洗新鲜采摘的虎奶菇，随后，把它们切片、烘干，进行深加工。

据了解，昌西村引进虎奶菇种植企业发展林下经济，采取“公司+农户”模式，通过租赁土地、提供就业岗位等方式，助力当地产业发展，为村民增收拓宽道路。

发展林下经济

在菇乡种植农场连片的橡胶林下，土壤里露着一块块类似长着苔藓的“石头”。昌西村乡村振兴工作队队员周谦栋指着这些“石头”告诉记者，这就是虎奶菇，它们对环境要求不高，在含沙的土地也能生长。周谦栋蹲在一丛虎奶菇前介绍，该菇类是一种药食同源的真菌，喜阴、耐热，生长温度在20—30℃间，生长周期约3个月，含有丰富的蛋白质，晒干切片后可以用来煲汤、煮水作茶饮等。

据悉，结合土地资源有限，并以沙土为主的实际情况，昌西村积极谋划乡村产业发展，于2023年引进了虎奶菇种植企业，将村内的350亩橡胶林下闲置土地进行流转，发展林下经济。

“虎奶菇的经济价值较高，一亩可种4000袋，能收鲜菇3200斤。”菇乡种植农场种植技术员吴孔旭告诉记者，每斤鲜菇经烘干可得干菇3两左右，而干菇的市场售价大约为每斤180元至200元。按照市场销售价测算，一亩虎奶菇的纯收益可达到6000元以上。

依托产业增收

村里引进了特色产业，村民能得到哪些实惠？昌西村乡村买手王传书介绍，村民不仅能以每亩300元的价格把橡胶林地租给企业，还能在农场打工，每天有160元的收入。

“以前除了管护橡胶林和其他经济作物，农闲时会到周边镇村打零工。”在农场种植区，谭白村村民王妚玉一边将菌包摆在地垄中，一边高兴地告诉记者，村里引进虎奶菇种植企业后，她在家门口就找到了工作。同时，由于虎奶菇的菌包含有营养成分，种植过程中需要每天浇水，她还能兼顾自家橡胶林的管护。

在昌西村，企业不仅为当地群众提供就业岗位，还指导农户学习虎奶菇种植技术，引导农户共同发展。下一步，昌西村将采取“村集体公司+企业+农户”模式，由企业提供菌包、指导种植技术、收购虎奶菇，村集体公司发展种植，助推村集体经济发展，“我们还将鼓励群众参与虎奶菇种植，带动农户共同增收。”周谦栋告诉记者。（赵汶 许晶亮）